Söin täällä: Hanko ja Mannerheimin kesäiset mielimaut – toimii!

Annos maksoi 18 euroa. Ihan halpa se ei ollut, mutta elämyksenäkin hintansa väärti. Kyytipoikana oli täydellistä saaristolaisleipää. Kuva: Heli Lehtelä

Tiesitkö, että Suomen marsalkka Mannerheim vietti nuoruutensa kesät Hangon pitsihuviloissa ja oli Hangossa pitkään myös kirjoilla? Kulinaristina tunnettu Mannerheim päätyi ostamaan kahvilan huvilansa vierestä, kun juhlinta siellä ylitti hänen sietokykynsä. Nälkäinen historian ystävä voi tänäkin päivänä suunnata herkuttelemaan Marskin omistuksessa olleeseen kahvilaan.

Neljän Tuulen Tupaan kannattaa poiketa jo sen pelkän merellisen miljöön vuoksi, mutta myös konstailematon menu toimii. Herkullinen, valkoviinipohjainen lohikeitto täytti vatsan. Annoksessa oli runsaasti uusia perunoita ja paksun kermaisessa liemessä maistui reilusti valkosipuli. Napakoiksi jätetyt, paahdetut porkkanat, jotka oli lisätty keiton sekaan aivan kypsennyksen loppuvaiheessa, toivat mukavan suutuntuman. Perinteinen lohikeitto tämä ei ole, sen nimiin vannovien ei kannata annosta tilata.

Jälkiruoaksi tuntui olevan melkein pakollista ottaa Marskin mansikkakakkua. Kakku puolestaan maistui perinteiselle mansikkakakulle. Mansikkaisuus syntyy jokaiseen kakkupalaan tasapuolisesti mansikkaisen mousseraidan avulla.

Kahvila on koiraystävällinen, siitä suuri papukaijamerkki!

Marskin mansikkakakku on koristeltu hurmaavan värikkäästi. Kuva: Heli Lehtelä