Häntä pystyyn tyytymättömien Pietarsaari! Teiltä ovat lähtöisin Helsingin parhaat burgerit!

Friends & Brgrs tarjoilee kotimaiset burgerinsa paperikäärössä. Myös ateriaan kuluvat perunat ovat suomalaista pottua. Kuva: Eija Mansikkamäki

Ei niin huonoa ettei jotakin hyvääkin. Vaikka Pietarsaari jäi hännänhuipuksi kuntalaisten tyytyväisyyskyselyssä, sieltä ovat kuitenkin peräisin Helsingin parhaat hampurilaiset.

Helsingin Sanomien Nyt-liite vertaili pääkaupungin purilaistarjontaa kuudessa "uudessa kiinnostavassa" helsinkiläisravintolassa.

Voittajaksi valikoitui Friends & Brgrsin perusburgeri eli Classic brgr, joka oli testijoukon pienin, mutta nappasi voiton saatesanoilla sympaattisen kotikutoinen ja "ei liioiteltua äijämättöä, vaan maltillinen ja tasapainoinen kokonaisuus".

Voittoon siivittivät tiivis sämpylä, "tirskahtelevan mehevä" puolikypsä pihvi, suomalainen cheddar-juusto ja sopivan etikkaiset kastikkeet.

Friends & Brgrs perustettiin Pietarsaaressa vuonna 2013 ja on levinnyt sieltä myös Ouluun, Tampereelle ja Kööpenhaminaan. Yritys on tunnettu kotimaisuuden suosimisesta, ja verkkosivuilla kerrotaankin näin: "Leivomme sämpylämme itse, jauhamme lihan omassa keittiössämme ja kypsennämme ranskalaisemme triple-cooked -menetelmällä. Emme tyydy oikoteihin, vaan käytämme ainoastaan parhaita tuoreita raaka-aineita ja hankimme ne tuottajilta, joihin voimme luottaa."

Voittaja juustopurilainen on rakennettu näin: suomalaisista jauhoista leivottu oman leipomon tuore sämpylä, suomalaisen naudanlihan valikoiduista paloista itse jauhettu pihvi, Jukolan Aito -cheddarjuusto ja suomalaista tomaattia, sipulia ja salaattia.

Classic brgr maksaa 8 ja ateria 11,50 euroa.

EPSI Ratingin vuosittaisen kyselyn mukaan Suomen tyytyväisimmät kuntalaiset asuvat Pirkkalassa ja Kauniaisissa pistein 84,5, kun asteikkona oli 0–100. Tyytymättömimpiä omaan kuntaan oltiin Raaseporissa ja Pietarsaaressa, joissa tyytyväisyysindeksi jäi alle 60:n.

Kyselyssä arvioitiin yhteensä 75 kuntaa. Arvioiden keskiarvo oli 69,4.

Kyselyssä menestyivät hyvin suurten kaupunkien vieruskunnat, kuten Turun, Tampereen ja Kuopion naapurit. Tampereen yliopiston kuntatutkija Jenni Airaksisen mukaan kyse on ehkä ihmisen kokoisesta mittakaavasta ja myös kaupungin läheisyydestä.

Seinäjoki pärjäsi parhaiten ja Tampere oli kakkonen 20 suurimman kaupungin joukossa.