Navetta tarjoaa luksusmajoitusta rauhaa etsiville
Peel Farm houkuttelee matkailijoita syömään, ostoksille, yöpymään ja tutustumaan tilan moniin eläimiin. Riitta Mustonen Kuva: Viestilehtien arkistoANGUS, SKOTLANTI (MT)
Claire Flemingin maatila sijaitsee kauniissa Glenislan laaksossa, lähellä kuuluisaa Reekie Linnin vesiputousta. Peelin tilalla kasvatetaan lihakarjaa ja lampaita.
Kun Claire 34 vuotta sitten syntyi, hänen opettajaäitinsä halusi työllistää itsensä maatilalla ja alkoi pitää kahvilaa. Aluksi kotitalon verannalla oli vain kaksi pöytää ja tarjolla kotileivonnaisia.
Pikkuhiljaa perhe kasvoi ja toiminta laajeni. Rakennettiin erillinen kahvilarakennus, perustettiin maatilakauppa ja tehtiin luontopolku. Konesuojaan remontoitiin lahjatavaraliike ja vajassa alettiin järjestää puutyö-, kakku- ja hillokursseja.
Claire opiskeli yliopistossa maataloutta ja jatkoi tilanpitoa yhdessä veljensä ja isänsä kanssa. Vanhempien avioeron jälkeen kahvila ja myymälä annettiin vuokralle, mutta Claire halusi silti jatkaa maaseutumatkailubisneksessä.
Kahvilan ja myymälän kupeessa seisova vanha navetta uhkasi sortua. Karjalle se oli liian pieni, samoin työkoneille, mutta turisteja siihen mahtuisi, jos sen remontoisi, Claire mietti.
Kahvilassa käy paljon vakioasiakkaita, ja parinkymmenen kilometrin säteellä on viisi golfkenttää. Golfin syntysija, St. Andrew’s, on sekin vain puolentoista tunnin ajomatkan päässä. Kalastus- ja metsästysmahdollisuudet ovat mainiot. Eli maksavia asiakkaita saattaisi riittää.
Claire haki rakentamiseen EU-tukea ja sai peräti puolet 320 000 punnan kustannuksista. Tosin kulut täytyi ensin maksaa itse ja periä jälkikäteen takaisin.
Navettaan syntyi kaksi luksusluokan asuntoa, joista toiseen voi majoittaa neljä ja toiseen kahdeksan henkeä.
Rakennuksen ulkomuotoa ei saanut muuttaa, mutta sisältä kaikki on modernia, kuin suoraan Country Living -lehdestä. Lattiaan asti ulottuvista ikkunoista avautuu rauhoittava peltomaisema, jossa eläimet laiduntavat ja vilja lainehtii.
Clairen mielessä oli neljän tai viiden tähden majoitustaso, joten hän on hinnoitellut huoneistot sen mukaan. Pienemmän huoneiston saa käyttöönsä 880 eurolla, isomman 1 500 eurolla viikoksi. Lyhyemmätkin ajat ovat mahdollisia.
Lähistöllä on useita majoituspaikkoja, sillä matkailijoita houkuttelevat esimerkiksi Glamisin linna, jossa kuningataräiti on viettänyt lapsuuttaan, ja Kirriemuir, jossa Peter Panin tarina on syntynyt.
Maatilamatkailulle olisi Clairen mielestä paljon mahdollisuuksia, mutta yhteistyötä kaivattaisiin.
Go Rural -järjestö on nyt aloittamassa sitä ja se on valinnut Peel Farmin yhdeksi viljelijärenkaan vertailutilakseen, johon yrittäjät kokoontuvat jakamaan kokemuksiaan.
Markkinointia varten Claire on harkinnut nettivaraussivustoa, joka veloittaa vain kolme prosenttia varauksen hinnasta. Joidenkin markkinointirenkaitten veloitus voi olla jopa 22 prosenttia plus arvonlisävero, mikä tuntuu Clairesta todella kovalta.
Claire aikoo hyödyntää myös sosiaalista mediaa, kuten Facebookin dog friendly -sivustoa, Twitteriä ja Tripadvisoria.
”Suurin haaste on aikapula. Matkailu on minulle vain sivubisnes. Työskentelen maatilalla ja vastaan siellä karjan hoidosta ja paperitöistä, joita kyllä riittää. Etenkin karitsointiaikaan on kiirettä.”
Skotlannin viljelijät ovat saaneet kokea, miten EU-tuet pienenevät vuosi vuodelta. Eikä nytkään oikein voi tietää, mitä maatalouspolitiikan uudistus, cap-reformi, tuo tullessaan.
Maataloudestakin saatava tuotto vaihtelee sen mukaan, miten paljon mitäkin viljellään. Ohran hinta on ollut 92 puntaa (115 euroa) tonnilta, mutta ensi vuonna se voi olla vaikka 140 puntaa (175 euroa) tonnilta.
”Meillä on toinen tila puolen tunnin ajomatkan päässä. Ehkä rakennan myös sinne loma-asuntoja. Viljelijöiden on etsittävä uusia tulonlähteitä. Ihan niin kuin äitikin teki 34 vuotta sitten perustaessaan kahvilan.”
Clairella on tänään takanaan pitkä päivä. Aamukuudelta hän lähti hoitamaan eläimiä ja iltakahdeksan aikaan hän lopetteli puinteja isänsä kanssa.
Omasta lomasta hän ei juurikaan haaveile. Skotlannissa ei ole lomitusjärjestelmää viljelijöille.
”Neljä vuotta sitten olin kymmenen päivää Singaporessa lomalla, kun siskoni oli siellä töissä. Olen terve ja tyytyväinen. Yrittäjänä voin pitää vapaapäivän silloin, kun haluan. Mutta sitä tapahtuu harvoin.”
RIITTA MUSTONEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
