Munakunnan Lähde: Eläinten hyvinvointi eisaa vaarantaa kananmunien tuotantoa EU:ssa
Kananmuna on vuodesta toiseen käynyt kaupaksi yhä paremmin. Jan Lähde seuraa tyytyväisenä, miten tiloilta tulleet munakennot siirtyvät Tanja Sausvaaran käsien kautta pakkauslinjalle ja edelleen kuluttajapakkauksiin. Kari Salonen Kuva: Viestilehtien arkistoKAARINA (MT)
Eurooppa on edelläkävijä munivien kanojen hyvinvointiasioissa. Siitä voi olla ylpeä, toteaa Munakunnan toimitusjohtaja Jan Lähde.
”EU on asettanut muita suuria tuottajamaita tiukemmat vaatimukset muun muassa kanojen hyvinvoinnille, ruokaturvallisuudelle sekä ympäristönsuojelulle.”
Samalla EU on kuitenkin ottanut hänen mukaansa suuren riskin. Unionin ulkopuolella munia tuotetaan väljemmillä säännöillä ja huomattavasti pienemmin tuotantokustannuksin.
Vaikka perinteisissä häkeissä tuotettuja kuorimunia ei saakaan EU:ssa enää tuottaa tai myydä, vaivaton väylä EU:n ulkopuoliselle tuonnille avautuu teollisuuden käyttämissä munajalosteissa. Siinä käytettyjen kananmunien tuotantotapaan EU:n vaatimukset eivät yllä.
”Itse määrittämämme ehdot voivat vaarantaa kananmunien tuotannon EU-maissa.”
Yleensä tilat investoivat parantaakseen toimintansa tuottavuutta. Eläinten hyvinvoinnin eteen tehdyt investoinnit eivät sen sijaan nosta tehokkuutta.
Lähteen mukaan EU:n häkkidirektiivin vaikutuksia kustannuksiin selvitetään paraikaa Hollannissa.
”Alustavien tulosten mukaan investoinnit ja muut vaatimukset ovat nostaneet tuotantokustannuksia 15–20 prosenttia.”
Tilanne on saanut eurooppalaisia pakkaamoita, välittäjiä ja kananmunajalosteita valmistavan teollisuuden etujärjestön EUWEP:n huolestumaan. Koko ala pelkää Lähteen mukaan, että EU on omilla toimillaan ulkoistamassa kananmunien tuotannon rajojensa ulkopuolelle.
”EUWEP lähestyi pari viikkoa sitten EU:n kauppakomissaaria kirjeellä ja ilmaisi huolensa tilanteesta. Pyydämme selvitystä siitä, mikä on komission eläinten hyvinvointistrategia tuontipolitiikassa.”
Oman lisänsä tähän tuovat maailmankaupan vapautusneuvottelut. Ne kaventavat entisestään EU:n mahdollisuuksia suojata sisämarkkinansa.
”Maailman kauppajärjestön rajasuojille asettamat vaatimukset eivät poista sitä tosiseikkaa, että EU:n on pystyttävä turvaamaan oma tuotantonsa tilanteessa, jossa sen omat säädökset uhkaavat koko tuotannon tulevaisuutta.”
Vaikka kotimaan tuotantoa vaivaavat nopeasti kohoavat tuotantokustannukset, Lähde löytää tämänhetkisestä tilanteesta isoja ilonaiheita.
Kananmunien kulutus kasvaa, jopa niin, että vuosien ylituotannon jälkeen kananmunista on ollut niukkuutta.
Kulutuksen kasvu ei ole vain väliaikaista. Menossa on jo kuudes peräkkäinen kasvun vuosi, joten pelkkä karppausvillitys ei kasvua selitä.
”Sitkeästi kananmunaan tarttuneesta epäterveellisyysimagosta on päästy lopullisesti eroon, ja munasta on tullut jälleen arvostettu elintarvike.”
Viime kevään ajoittain jopa tyhjät munahyllyt ruokakaupoissa tosin harmittavat Lähdettä.
”Pitkään jatkuessaan pula syö tuotannon uskottavuutta. Olimme varautuneet pieneen kulutuksen kasvuun ja tiesimme, että tuotanto vähenee. Silti tilanne tuli yllätyksenä.”
Vaikka munien kulutus kasvaa, tuotantopuolella rajat ovat toistaiseksi vastassa.
”Alkusyksyn aikana viimeisetkin uusitut kanalat aloittavat tuotantonsa. Sen jälkeen Suomen koko tuotantokapasiteetti on käytössä. Ennen kuin sitä taas aletaan kasvattaa, tilojen pitää pystyä maksamaan tehdyt investoinnit.”
Oman rasitteensa tilanteessa aiheuttaa nopeasti nousevat panoshinnat. Erityisesti rehujen hintojen nousu kurittaa alkutuotantoa rajusti, sillä rehukustannukset ovat tilojen kustannuksista yli puolet.
”Tiloilla ei ole nyt varaa investoida ja laajentaa.”
JUHANI REKU
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
