SAHTI
Perinteinen suomalainen
suodattamaton pintahiivaolut.
Raaka-aineet: ohra- ja
ruismaltaat, leivinhiiva ja
kataja. Joskus valmistuksessa
käytetään myös mallasta-
matonta viljaa sekä humalaa.
Rekisteröity EU:n aidoksi
perinteiseksi tuotteeksi
vuonna 2002.
Maailmalla sahtia on tehnyt tunnetuksi ennen kaikkea
olutguru Michael Jackson.
Voidaan valmistaa kotioloissa vaikka mehumaijalla.
Sahdista ennakoidaan jopa trendijuomaa, sillä monet
pienpanimot ovat alkaneet
valmistaa sahtia ja olut-
harrastuksen kasvu on
herättänyt kiinnostusta myös sahtia kohtaan.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
