Tila voi elää maatiaisilla
Alkuperäisrotujen ja -lajikkeiden kasvattaminen mielletään usein säilytystyöksi tai harrastukseksi.
Silkkaa hyväntekeväisyyttä sen ei kuitenkaan tarvitse olla, sillä maatiaisten kasvatuksella voi menestyä siinä missä muullakin tuotannolla.
Osaksi maatiaisilla eläminen edellyttää erikoistumista, kuten kyytönlihan tai härkäpapujen suoramyyntiä.
Länsisuomenkarja ja suomenlampaat taas pystyvät haastamaan pidemmälle jalostetut rodut myös maito- ja lihatuotoksessa.
Maatiaisista risteytetty Juuso-kevätruis ylsi viime vuosikymmenellä jopa ruislajikkeiden kärkeen ja sen kysyntä on edelleen vilkasta.
Alkuperäisyys on nyt suosittua sekä kuluttajien että tuottajien keskuudessa.
Yhä useampi maitotila haluaa piristää valtarotuihin perustuvaa karjaa muutamalla maatiaisella ja myös pelkästään suomenkarjaan luottavien tilojen määrä on hitaasti kasvanut.
Lammastaloudessa suomenlammas on selkeä ykkösrotu yli puolikkaan osuudella koko maan lampaista. Myös kainuunharmaksen ja ahvenanmaanlampaan määrät ovat kasvussa.
Maatiaiskasvien ja -eläinten perimän säilymistä varmistetaan geenipankilla, mutta parhaiten ne säilyvät todellisessa tuotannossa.
Sivut 10 ja 11
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
