Valeallergiatkuormittavatkoulujenkeittiöitä
Ruoka-aineille allergisten lasten määrä vaihtelee suuresti Suomen kouluissa. Kuopiossa allergiaruokavaliota noudattaa jopa 12 prosenttia oppilaista, kun taas Oulussa allergisia on kaksi prosenttia.
Erikoisruokien valmistaminen on kallista.
Kansallinen allergiaohjelma suosittelee kouluja vaatimaan allergisilta lääkärintodistuksen.Raumalla menettely vähensi erityisruokavalioiden määrää lähes kolmanneksen. Sivu 9
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
