Yrittäjä suosii paikallista

VIIKON-

VAIHDE

Ruokapalveluyrittäjä Elina Heiskanen päätti nähdä vaivaa löytääkseen lähellä tuotettuja raaka-aineita. Lopputulosta on kiitelty parikkalalaisen leirikeskuksen lounaspöydässä. Lähiruuan suosiminen ei ole kiinni keittiön koosta vaan asenteesta. Sivu 11

Avaa artikkelin PDF