Amerikkalaisesta soijasta ei päästä lähitulevaisuudessa – ”Soijan hinta-laatusuhde paras”
Suomessa rehussa käytetty soija on peräisin pääosin Brasiliasta, josta on tähän mennessä saanut helpoiten myös geenimuuntelematonta soijaa.
EU esittää proteiinistrategian konkreettisia toimia tämän vuoden loppuun mennessä. Sen tarkoitus on lisätä eurooppalaista proteiinintuotantoa. Kuva: Riitta MustonenSuomalainen lihatalo HK Scan hakee ulkomaiselle soijalle korviketta kotimaisista valkuaislähteistä, kuten härkäpavusta ja herneistä sekä teollisuuden sivutuotteista. Yritys kertoo käyttävänsä niiden rinnalla vain vastuullista soijaa, mikä ei kuitenkaan tarkoita gm-vapaata.
”Ulkomaisen soijan hinta-laatusuhde on kiistatta paras. Kotimaisen valkuaisen käyttö on kalliimpaa, ja kuluttajan päätettäväksi jää, haluaako hän maksaa siitä lisähinnan lopputuotteessa”, tuottajapalveluista vastaava johtaja Ulf Jahnsson selventää.
Tarkkoja määriä kotimaisen valkuaisen käytölle Jahnsson ei kerro, mutta tavoitteena on korvata soijaa kotimaisilla raaka-aineilla yhä enemmän. Viimeisimpänä HK Scan kehitti soijattoman rehun broilereille.
”Siihen suuntaan ollaan koko ajan menossa.”
Myös Atria ja Snellman kertovat tekevänsä jatkuvasti töitä, jotta soijan käyttöä saataisiin korvattua eläinten ruokinnassa muilla valkuaislähteillä.
”Pitkän aikavälin tavoitteemme on vähentää soijan käyttöä. En kuitenkaan näe tarpeelliseksi, että siitä luovutaan kokonaan. Soija on parhaita valkuaisrehuja, josta luopuminen aiheuttaa herkästi taloudellisia rasitteita tuotantoketjuun”, toimitusjohtaja Tomas Gäddnäs Snellmanin tytäryhtiö Figenistä valaisee.
Gäddnäs korostaa, että sikojen valkuaistarve täyttyy suurelta osin jo kotimaisen viljan avulla.
”Arviomme mukaan sikaketjumme valkuaistarpeesta tällä hetkellä noin 60 prosenttia tulee viljasta ja loput muista valkuaislähteistä. Valkuaisen tarpeesta noin 20 prosenttia tulee soijasta, loput 20 prosenttia muista valkuaislähteistä. Soijan käyttömäärä sikarehuissa on keskimäärin alle 10 prosenttia.”
Gäddnäs ei ole huolissaan gm-vapaan soijan ja valkuaisrehun riittävyydestä yhdysvaltalaisen soijan lisääntyessä markkinoilla. Gm-vapaata soijaa on ollut hyvin saatavilla Snellmanin tarpeisiin.
”Gm-vapaan valkuaisen saanti on turvattu ennakoivasti yhteistyösopimuksin.”
Lue myös:
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
