Narsissit ja tulppaanit tahdittavat puutarhan kiihkeintä sesonkia

PIEKSÄMÄKI (MT)

Tuhannet ja taas tuhannet ruukkunarsissit sujahtavat muovipusseihin vikkelien käsien kautta. Rullakot rytisevät, trukki urisee.

”Tämä on yksi viidestä vuoden kiireisimmästä päivästä”, sanoo Partaharjun puutarhan toimitusjohtaja Erkki Savolainen. Eletään maaliskuista tiistaita vähän ennen pääsiäistä.

Pikkuinen tete-narsissi maamme viljellyin ruukkukasvi, jonka suosio kasvaa vuosi vuodelta.

Kukka kestää ulkona jopa 10 asteen pakkasessa. Monelle se onkin kevään ensimmäinen hankinta pihan piristykseksi.

Partaharjun puutarha tuottaa valtaosan kotimaisista ruukkunarsisseista. Tällä kaudella niitä kasvatetaan 1,5 miljoonaa.

Puutarhalla keltaista ei näy muualla kuin narsissiruukkujen suojaksi laitettavissa muovipusseissa.

Sipulit juurtuvat pimeässä ja viileässä. Yhdessä ruukussa on 5–6 sipulia. Näin varmistetaan rehevä lopputulos silloinkin, jos yksi sipuleista kuolee, Savolainen kertoo.

Kun kukat alkavat kasvaa, ne siirretään kasvihuoneeseen valoon. Vuorokausi lämpimässä saa ne kasvamaan ja vihertymään juuri sopivasti.

Ruukkujen lähtiessä tukkuihin kukkanuput uinuvat vielä vihreiden lehtien suojassa. Näin taataan se, että kukat puhkeavat vasta asiakkaan iloksi.

Puutarhalla kasvatetaan myös leikkonarsisseja. Niitä tuotetaan noin puoli miljoonaa kappaletta vuodessa.

Leikkotulppaanit ovat narsissien ohella kevään ja pääsiäisen kukkia. Partaharjulla niitä hyödetään tällä kaudella noin 22,5 miljoonaa kappaletta. Puutarha on maamme suurimpia tulppaanien tuottajia.

Tulppaanit poimitaan kolme kertaa päivässä sipuleineen. Mikäli niitä ei tarvitse samana päivänä toimittaa tarhalta eteenpäin, ne viedään kylmiöön odottamaan.

”Sipuleineen poimiminen ja katkeamaton kylmäketju takaa asiakkaalle yhden kukintapäivän lisää”, Savolainen selittää.

Sipulien irrottaminen ja kukkien niputtaminen on automatisoitu.

Ihmiskäsiä tarvitaan latomaan kukkia hihnalle ja siirtämään valmiita nippuja laatikoihin, rullakoihin, takaisin kylmiöön ja lopulta rekkoihin.

Uusia tulppaanilajikkeita tulee markkinoille koko ajan. Suosituimpia ovat vuodesta toiseen punainen ja keltainen. Punainen juhlistaa joulua ja keltainen pääsiäistä, Savolainen kertoo.

Lajikkeiden valinnassa lehdet ovat eräs tärkeimmistä perusteista, ei niinkään kukan väri. Esimerkiksi kovin veltot lehdet eivät kestä lajitteluhihnalla tai kuljetuksessa ilman vaurioita. Ne taas tietävät kiukkuista palautetta puutarhalle.

Jonkin verran Partaharju tuottaa myös ruukkutulppaaneja. Niille Savolainen ei povaa yhtä suurta suosiota kuin narsisseille.

Syy on yksinkertainen: hinta.

Partaharjun kolme omistajaa ovat investoineet yritykseensä voimakkaasti viime vuosina.

Kasvihuoneisiin vaihdettiin siirtyviin pöytiin perustuva viljelyjärjestelmä, joka jatkuu myös ulkokentälle. Vaihdos tehtiin vuonna 2009, kun leikkoruusujen viljely lopetettiin.

Lisäksi on hankittu automaattinen sadetusjärjestelmä.

”Velkaa on enemmän kuin arvioitiin”, Savolainen toteaa rauhallisesti.

Partaharjun puutarha menestyy samalla reseptillä kuin muutkin puutarhat: laajentamalla tai erikoistumalla. Partaharjun painopiste on erikoistumisessa. Nyt tuotannossa on runsas 80 lajiketta, mutta määrä aiotaan puolittaa.

Erikoitumista on sekin, että asiakkaiksi on valikoitunut toimijoita, jotka ostavat pitkiä sarjoja. Tällaisia ovat muun muassa kaupan oman tuotemerkin alla myytävät kukat.

”Miekkaa hiotaan yhä terävämmäksi ja tuotantoa tehokkaammaksi”, Savolainen summaa.

Yhtiön liikevaihto on hieman vajaa yhdeksän miljoonaa euroa. Työntekijöitä on noin 70. Heistä valtaosa on Puolasta.

MAIJA ALA-SIURUA

Avaa artikkelin PDF