Monipuolisestijouluvalmistelusta
Jos jouluvalmistelut kaikkineen mietityttävät, monipuolista apua löytyy tänä vuonna ilmestyneestä Kotilieden paras joulu -kirjasta.
Kirja alkaa lyhyellä koko joulukauden esittelyllä adventista ja itsenäisyyspäivästä loppiaiseen. Sen jälkeen on runsas tarjonta nykyjouluun soveltuvia ruokareseptejä. Kirjan loppupuolelle on koottu askarteluvinkkejä kodin somistukseen ja lahjoiksi sekä käsityöohjeita.
Kirjan resepteissä on ohjeita niin illanistujaisiin kuin juhlavaan joulupöytäänkin leivonnaisia ja makeisia unohtamatta. Epävarmaa opastetaan myös erilaisilla menuehdotuksilla, joilla eri tilanteissa saa aikaan sopusointuisen ateriakokonaisuuden.
Ohjeet perustuvat perinteisiin joulukauden ruokiin, mutta niitä on muokattu nykymakua paremmin puhutteleviksi. Jos kukaan ei ole innostunut lanttulaatikosta, turha sitä on tyrkyttää. Juuresvuoka voisi maistua paremmin, samoin eri ohjein haudutetut juureskimarat tai kasvispateet. Niihinkin löytyvät ohjeet kirjasta.
Kokenut kokkaaja voi tämän kirjan ohjeista saada uusia ideoita ja nuorille se sopii jopa joulun ohjeelliseksi käsikirjaksi.
MAIKKI KULMALA
Kotilieden paras joulu. 223 sivua. Otavamedia.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
