Helppo herkku alkupalaksi: Makumaailma vie suoraan Italiaan

Tikkuun työnnetyt marinoidut minimozzarellapallot, kirsikkatomaatit ja basilikanlehdet vievät jo värien puolesta Italiaan.

Koti

Näillä neuvoilla kaupan ruukkuyrtti kukoistaa koko kesän – katso video ja nauti sadosta

Puutarhaneuvoja Riikka Kerttula näyttää, miten yrtit ruukutetaan oikein. 

Ruoka

”Kuninkaallista yrttiä” viljellään vuosittain 35 puutarhalla ympäri Suomen – tunnistatko basilikan eri lajikkeet?

Basilika on myös suomalaisten suosikkiyrtti.

Vuoden vihannes on basilika, rakkauden yrtti 

Suomessa myydään yli seitsemän miljoonaa ruukkua kasvihuoneissa viljeltyä basilikaa vuodessa.

Maatalous

Hyödynnä koko kesäkurpitsa tähän piirakkaan – marinadista rutkasti makua

Kesäkurpitsapiirakka kätkee sisäänsä kokonaisen kesäkurpitsan sekä herkullista juustotäytettä. Marinoidut kesäkurpitsaviipaleet, versot ja yrtit kruunaavat kesäherkun.

Täydenkuun juustoleipä

Lämmitettävään leipään varataan hiukan voimakkaamman makuista juustoa.

Chili-tomaattikastike

Täyteläinen, chilillä maustettu tomaattikastike on omiaan pastan seurassa.

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Kylvä lisää yrttejä

Mielipide

YRTTIMAAN TARINOITA 
Pyhä basilika

Uutiset

Vinkkejä yrttien kasvatukseen

Basilikaa siemenistä

Etusivu

Uusimmat

Videot

Metsä

MT Hevoset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Pääkirjoitus

Lukijoiden kuvat

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Pelit

Palvelut

Natiivit

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä mielipide

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso ja osallistu

Onko sinulla hieno video tai kuva? Jaa se Maaseudun Tulevaisuuden lukijoiden kanssa!

Lukijoiden kuvat ja videot

Maailmalla suosiota kasvattaa nyt harrastus, jolle on oivat puitteet Suomen syrjäseuduilla

Moni lajiin ihastunut pyrkii tutkimaan lähimaastojensa reittejä läpikotaisin.

Lupiinien tuhoamisesta kuumalla vedellä on saatu lupaavia tuloksia – kotipihassa auttaa arkinen laite

EWK Finland Oy:n kuumavesilaite mahtuu pakettiautoon ja sopii tienpenkan käsittelyyn. Kuvassa EWK Finland Oy:n toimitusjohtaja Kimmo Kärki.

Kilpisjärven luontokeskus myydään ‒ näin paljon siitä pyydetään

Kilpisjärven luontokeskus sijaitsee keskeisellä paikalla Kilpisjärven kylässä. 

Keski-Euroopan puurakentajien on heitettävä hyvästejä kuuselle

Tuttujen kauppaketjujen klapit tulevat pääosin ulkomailta ‒ vain muutama poikkeus

Onko tässä perunoiden ”Rolls-Royce”? Varhaisperunaa nostetaan erityistekniikalla Paraisilla

Hellävaraisesti korjattua peruna säilyy jääkaapissa vaikka viikon, Roger Lindroos sanoo. ”Vuosia sitten visioni oli, että kaikkien perunoiden olisi oltava tällaisia.” Yhteensä perunaa viljellään tilalla 12 hehtaarilla.

Luontopaneeli haluaa aiheuttajat maksamaan luontohaitat – MTK:n Mäki-Hakola: Suomi ei tarvitse sääntelysuota

Suomen Luontopaneelin puheenjohtajan Janne Kotiahon mukaan luontokadon pysäyttäminen ja ilmastonmuutoksen hillintä tulevat yhteiskunnalle edullisemmaksi kuin toimimattomuus. 

Näytä lisää

Luetuimmat

Mies ajeli huumepäissään varastetulla traktorilla

Poliisi otti torstai-iltana kiinni miehen Vaasan Kivihaassa. Kuvituskuva.

Kaikkonen: Leikkausten tulisi osua mahdollisimman vähän maatalouteen – Timo Soini on tervetullut keskustaan

Antti Kaikkosen mukaan monet sivistysporvarit pohtivat siirtymistä keskustaan ja osa on jo siirtynyt. 

Kuuletko taas ääniä, Timo Soini? Vennamon oppipoika pohtii nyt ehdokkuutta arkkivihollisen leirissä

Keskustanuoret ja -opiskelijat torjuvat Timo Soinin: ”Soini on syyttänyt keskustaa juuriensa häpeämisestä”

Soini on vihjannut eduskuntavaaliehdokkuudesta useaan otteeseen, mutta kirjoitti vastikään blogissaan, että ratkaisee omat ehdokaspohdintansa ”elonkorjuun aikaan”.

Iäkkäitä kuljettajia on liikenteessä yhä enemmän – näin voit treenata itse reaktio- ja havainnointikykyä

Metsähallitus vuokraa Loviisasta tontin datakeskushankkeelle

Video: Sudet ahdistelivat hevosia  – tamma menetti arvovarsan ennen laskettua aikaa Hagelstamien ratsutilalla Porvoossa

Taimikaupassa mansikantuottajan asema on heikko – mittavat tappiot jäävät viljelijälle

40 vuotta mansikkaa on viljelty tilan mailla ongelmitta, kunnes uudistusistutusten jälkeen ilmeni mansikanmustalaikku, kertoo Alpo Välimäki. 

Viikonlopun ravit: Weikko Seinäjoella, Pilvenmäki Specialit Forssassa, Cityravit Lappeessa

Weikko päätti viime kautensa Derbyn voittoon Killerillä.

Basilika

Reseptit | Helppo herkku alkupalaksi: Makumaailma vie suoraan Italiaan

Piha ja puutarha | Näillä neuvoilla kaupan ruukkuyrtti kukoistaa koko kesän – katso video ja nauti sadosta

Ruoka | ”Kuninkaallista yrttiä” viljellään vuosittain 35 puutarhalla ympäri Suomen – tunnistatko basilikan eri lajikkeet?

Kasvintuotanto | Vuoden vihannes on basilika, rakkauden yrtti

Reseptit | Hyödynnä koko kesäkurpitsa tähän piirakkaan – marinadista rutkasti makua

Täydenkuun juustoleipä

Chili-tomaattikastike

Kylvä lisää yrttejä

YRTTIMAAN TARINOITA Pyhä basilika

Vinkkejä yrttien kasvatukseen

Basilikaa siemenistä

Harrastukset | Maailmalla suosiota kasvattaa nyt harrastus, jolle on oivat puitteet Suomen syrjäseuduilla

Luonto | Lupiinien tuhoamisesta kuumalla vedellä on saatu lupaavia tuloksia – kotipihassa auttaa arkinen laite

Retkeily | Kilpisjärven luontokeskus myydään ‒ näin paljon siitä pyydetään

Metsänhoito | Keski-Euroopan puurakentajien on heitettävä hyvästejä kuuselle

Talous | Tuttujen kauppaketjujen klapit tulevat pääosin ulkomailta ‒ vain muutama poikkeus

Kasvintuotanto | Onko tässä perunoiden ”Rolls-Royce”? Varhaisperunaa nostetaan erityistekniikalla Paraisilla

Ympäristö | Luontopaneeli haluaa aiheuttajat maksamaan luontohaitat – MTK:n Mäki-Hakola: Suomi ei tarvitse sääntelysuota

Rikokset | Mies ajeli huumepäissään varastetulla traktorilla

Politiikka | Keskustanuoret ja -opiskelijat torjuvat Timo Soinin: ”Soini on syyttänyt keskustaa juuriensa häpeämisestä”

Liikenne | Iäkkäitä kuljettajia on liikenteessä yhä enemmän – näin voit treenata itse reaktio- ja havainnointikykyä

Metsä | Metsähallitus vuokraa Loviisasta tontin datakeskushankkeelle

Hevoset | Video: Sudet ahdistelivat hevosia – tamma menetti arvovarsan ennen laskettua aikaa Hagelstamien ratsutilalla Porvoossa

Puutarhatuotanto | Taimikaupassa mansikantuottajan asema on heikko – mittavat tappiot jäävät viljelijälle

Ravit | Viikonlopun ravit: Weikko Seinäjoella, Pilvenmäki Specialit Forssassa, Cityravit Lappeessa