Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Hae
Valikko
Etusivu
Uusimmat
Metsä
MT Hevoset
Koti
Maatalous
Uutiset
Lehdet
Osastot
Etusivu
Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Koti
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
MT Hevosmarkkinat
MT Työpaikat
Ystävää etsimässä
Kaupallinen yhteistyö
Suomen parhaat
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä palautetta
Lähetä oikaisupyyntö
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt
|
Kylmästä lämpimään – jouluviikon sää on melkoista vuoristorataa
Tilaajalle
|
Maidon tuottajahinta kohosi melkein EU-ajan ennätykseen kotimaassa
Kukkakaali
Reseptit
|
Tämä kukkakaali pitää sisällään salaisuuden – poikkeuksellinen mauste tuo lisämakua
Ruoka
|
Neljä ruokaohjetta isänpäivän juhlalounaalle – kukkakaalikeittoa ryydittää yllättävä mauste
Reseptit
|
Kaaligratiini on mahtava lisuke: Kokeile vaikka makkaran kanssa
Ruoka
|
Tätä lapsuuden kesien herkkua voisin syödä litrakaupalla – nyt on juuri oikea aika valmistaa kesäkeittoa!
Reseptit
|
Herkullinen pastakastike kotimaisesta kukkakaalista: Valmistuu nopeasti
Ruoka
|
Kesäherkkuja kotimaisista kasviksista: Neljä helppoa reseptiä
Tilaajalle
Ruoka
|
Nyt syntyy herkkumenu vähällä vaivalla
Ruoka
|
Kata alkusyksyn herkkuja lautaselle: 4 ohjetta, joita kannattaa kokeilla nyt, kun sesonki on parhaimmillaan
Reseptit
|
Samettisen sosekeiton salaisuus on lisukkeessa – näin teet siitä erityisen maistuvaa
Ruoka
|
Näin valmistat kaalia uudella, herkullisella tavalla: 4 mahtavaa reseptiä
Reseptit
|
Rapeakuoriset wingsit syntyvät myös kukkakaalista – ranch-dippi viimeistelee nautinnon
Kasvintuotanto
|
Pensaspavun satokausi on parhaimmillaan, mutta kuluttajat eivät ole kunnolla löytäneet sitä – ”Kurjaa jos viljely sen takia loppuu”
Ruoka
|
Täydellinen maku ja rakenne kukkakaaliin – älä tee yleistä virhettä
Lukijalta
Markku Oraviita
Ruoka
|
Lukijalta: Kukkakaalista on moneksi – fermentoiminen tuo uuden ulottuvuuden kasviksen käyttöön
Kasvintuotanto
|
Kukkakaalimarkkinoilla ruuhka, hehtaareittain laatutavaraa jää peltoon
Kasvintuotanto
|
Kaalikausi käy kuumana: ”Varhaiskaalit myytiin loppuun juhannusviikolla”
Kasvintuotanto
|
Juhannuksen kukkakaalit vielä harson suojassa Sulkavalla
Ruoka
|
Rankan koulupäivän jälkeen ahkeralle oppilaalle maistuu välipala ‒ dippivadin voi tehdä jo aamulla valmiiksi
Tie pakastevihannespussiin käy Räpin koetilan pellon kautta – Apetitin oma tila tuottaa tutkimustietoa sopimusviljelyn tarpeisiin
Kukkakaali-parsakaalisalaatti
Kukkakaali-siikakeitto
Reseptit
|
Kukkakaali-metsäsienigratiini
Kaali korvaa sipsit ja riisin
Samettinen kukkakaalikeitto ja rapusalsa
Kaalien taimet varttuvat Pälkäneellä vielä harsojen suojissa kylmyyden vuoksi – "Haasteet on kovat, että jotakin saataisiin kauppoihin juhannukseksi."
Reseptit
|
Pakurilla maustetut kukkakaalipalat
Kaalipula törmäytti kesäkurpitsaan
Paahdetut kaalit ja juustokastike
Kukkakaalivuoka
Kolumni
Riitta Mustonen
Paahdettu kasvissalaatti ja ohraa
Kasvispikkelssi
Tomaattinen kasvispata
S-ryhmä lähti "kesäkurpitsatalkoisiin"– sato kypsyy tuplavauhtia, myyntihinta jopa alle tuottajahinnan
Kukkakaali-parsakaaligratiini
Kukkakaali teki kauppansa
Kukkakaalisadon kertarysäyksestä syntynyt somekampanja kasvatti myyntiä – Tuottajan kannalta tilanne edelleen kehno
Kauppa: Somekampanja on lisännyt kukkakaalin myyntiä
Viljelijä: Kukkakaalitalkoot tukevat myös seuraavan satokauden kysyntää
#Kukkakaalitalkoot: Kokeile MT:n ja Kantrin kootut kukkakaalireseptit
Auta viljelijää, kokkaa kukkakaalia – #kukkakaalitalkoot leviää somessa
Salaatti paahdetusta kukkakaalista
Kolumni
MT toimitus
Jatkamalla uutta
Tuholainen söi markkinoilta keräkaalit
Kevät alkoi kaalimaalla: "Pakko on mennä luontoa vastaan"
Superterveelliset kukkivat kaalit kypsennetään usein yli
Kirja Huipulta ja tyylillä
Kaalia keittoon, pataan ja salaattiin
Kaalicurry
Kaalit kukkimaan lautasille läpi vuoden
Herukka ja omena kukassa
Nokkos-kukkakaalikeitto
Kukkakaalille ja tomaatille patenttisuoja EU:ssa
HELLAN KULMALLA Pahoja soseita
MT 50 vuotta sitten – la 13.2
Ajankohtainen keitto Juustoinen kesäkeitto
hellan kulmilta Lisää tätä graniittia
Nahistunutkin vihannes on usein kelpo raaka-aine
Tuoretta kaikissa väreissä
Purjoa ja kukkakaalia teollisuuden sopimusviljelyyn
Lähiraaka-aineet sopivat suurkeittiöön
HELLAN KULMILTA Kaalit ovat nytmakeimmillaan
Röykässä korjataan jäävuorisalaattia ensi viikolla
Sateet jättivätkukkakaalipellot rauhaan
Vihannesten jalostuksessa panostetaan taudinkestävyyteen
Helsingin veturitalleilla viljellään
PÄIVÄN KYSYMYS Miten ukkospilvet liikkuvat?
vanilja
Kolumni
MT toimitus
Kaalimaan vaalija
