Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Hae
Valikko
Etusivu
Uusimmat
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koti
Maatalous
Uutiset
Lehdet
Osastot
Etusivu
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Koti
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lukijoiden kuvat
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
MT Hevosmarkkinat
MT Työpaikat
Ystävää etsimässä
Pelit
Kaupallinen yhteistyö
Natiivit
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä mielipide
Lähetä palautetta
Lähetä oikaisupyyntö
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt
|
Metsäjätti ylpeilee maksavansa 20 000:n sairaanhoitajan palkan ja työllistävänsä Seinäjoen verran ihmisiä
Tilaajalle
|
Maitolaiturilta Isolle kirkolle – iskelmää ja tanssilavakulttuuria Helsingin Superterassille
Lihatuotteet ja -ruoat
Kolumni
Katja Lamminen
Ruoka
|
Syön mieluusti prosessoitua ruokaa ja eineksiä
Reseptit
|
Canneloni-putkipastat täytetään haudutetulla jauhelihakastikkeella – edullista ja superherkullista
Lukijalta
Jyrki Niemi
Politiikka
|
Lukijalta: Turhia pelkoja Mercosur-sopimuksesta ei pidä lietsoa
Elintarviketeollisuus
|
Leikkelekentällä tapahtuu: Lisäaineet korvattiin sitrusuutteella ja meetvurstista katosi suolaa ja rasvaa
Tilaajalle
Reseptit
|
Luottoresepti uunibroileriin: Varmasti maukasta ja helppoa
Ravintolat
|
Kotimaisen lihan tulevaisuus on nyt asiakkaiden käsissä, konkariravintoloitsija arvioi: ”Itse en pystyisi siihen hintaan taikomaan”
Eläintaudit
|
Tiukat ohjeet tautialueilla liikkuneille työntekijöille– näin HK Foods torjuu afrikkalaista sikaruttoa
Tilaajalle
Ruoka
|
Rössypottu poistettiin kouluruokaloista, nyt maailman kamalimmaksi haukuttu perinnemurkina ponnistaa kauppojen hyllyille
Kirjallisuus
|
Lastenkirjoista poistettiin liha- ja maitotuotteet – kirjailijat saivat eläinoikeuspalkinnon
Lihantuotanto
|
Lihantuotanto kasvaa tänä vuonna Suomessa – kulutus on lähes ennätyssuurta
Tilaajalle
Lihantuotanto
|
Antero Ristimäki halusi viljelijäksi ja kehitti tyhjästä 1 200 lihasonnin tilan – ”Aloin selvittämään asioita pitkän listan kanssa”
Tilaajalle
Lihantuotanto
|
Naudanlihantuottaja Antero Ristimäki ostaa peltoa ja rehua maiden vuokraamisen sijaan
Tilaajalle
Ruoka
|
Poronlihan hintaan tyytymättömät tuottajat perustivat osuuskunnan – nyt omat porot eivät enää riitä kysyntään
Tilaajalle
Ruoka
|
Kysely: Liki kolmannes suomalaisista voisi viettää lihatonta joulua
Elintarviketeollisuus
|
Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki
Ruoka
|
Joulupöytään laitettiin parasta mitä tiedettiin – 1960-luvulle asti joulukinkku valmistettiin eri tavalla kuin nyt
Tilaajalle
Maatalouspolitiikka
|
Muutokset ruokavaliossa eivät yksin riitä – maatalouden rakenteita uudistettava ympäristötavoitteiden saavuttamiseksi
Historia ja perinne
|
MT 100 vuotta sitten: Ensiluokkainen raavaanliha löytää ostajansa
Ruoka
|
Jos joulupöydässä on kinkku, se on kotimainen – kinkun suosio ei osoita laantumista
Reseptit
|
Juhlava ruoka joulupöytään: Näin hirven sisäfilee pysyy erittäin mehevänä
Ruoka
|
Tuo vaihtelua joulupöytään: Nämä ruoat toimivat hyvin myös välipäivinäkin herkuteltaviksi
Tilaajalle
Pääkirjoitus
Juhani Reku
Talous
|
Liha ja maito ovat suomalaisen ruokaketjun ydin vielä pitkään
Ruoka
|
Onko tässä paras paistomittari joulukinkulle? Kinkku uuniin ja sovellus ilmoittaa, kun se on valmis
Tilaajalle
Reseptit
|
Täydellinen kastike kinkulle: Ennakkoluuloisinkin on maistettuaan myyty
Lihantuotanto
|
300 biisonia laiduntaa tällä tilalla 180-senttisen aidan suojissa – eläin on luokiteltu Ranskassa vaaralliseksi
Tilaajalle
Eläintaudit
|
Puola vihjaa sikaruton alkuperäksi Venäjän sabotaasia
Tilaajalle
Eläintaudit
|
Afrikkalainen sikarutto levisi Espanjaan todennäköisesti saastuneen ruoan kautta
Tilaajalle
Lihantuotanto
|
Luomukinkku halutaan tietyn kokoisena – yhä useampi haluaa lihansa luomuna, selvitys paljastaa
Tilaajalle
Ruoka
|
Alkaako pakastin täyttyä hirvenlihasta? Näillä ohjeilla valmistat takuuvarmat ateriat arkeen ja juhlaan
Arvio
Katja Lamminen
Ravintolat
|
Perinteisen Mustan Kissan keittiössä häärää kastikevelho – tästä tunnistaa ravintolan tason
Ruoka
|
Ruokasuositukset näkyvät ostoskorissa – näiden tuotteiden kulutus on laskenut
Tilaajalle
Ruoka
|
Naudanjauhelihan saatavuudessa edelleen ongelmia – näin se näkyy hinnassa
Lihantuotanto
|
EU tarkentaa hätäteurastusasetusta – tavoitteena ruokahävikin pienentäminen
Tilaajalle
Lihantuotanto
|
”Lihan hinta nousi liian myöhään”, suree ranskalainen pihvirodun kasvattaja
Tilaajalle
