Lentävät lautaset jaettiin: Ruokakulttuuripalkinnot kotitalousopettajille, Turulle ja huippukeittiömestarille

Kuvassa vasemmalta oikealle ELO:n hallituksen puheenjohtaja Peter Fredman, keittiömestari Markus Maulavirta, Kotitalousopettajat ry:n hallituksen jäsenet Marja Väärälä ja Tuija Laine, Turun kaupungin kulttuurijohtaja Anu laitiala ja ELO:n Heikki Antolainen.

Koti

Nyt on paras aika valmistaa kuivalihaa itse – keittiömestari jakaa vinkit onnistumiseen

Ruoka

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Keittiömestari Markus Maulavirran vinkeillä halstraat kalaa talviretkellä – kokin omat sormet eivät tahdo enää kestää pakkasia

Lukemisto

ELO nimesi ensimmäiset villiruokamestarit

Uutiset

Kengittäjä kiri kärkeen

Mielipide

Rouheasti avotulella

Loimukalasta, nuotiojuureksista ja puolukkamajoneesista syntyy yksinkertainen herkkuateria.

Michelin-keittiöistä metsään

Suomalaisissa huippukeittiöissä ja omassa luontoyrityksessä ahertava Markus Maulavirta rentoutuu luonnossa, vaikka väsyneenä ja kengät märkinä. Pitkilläkin vaelluksilla pitää vähän fiilistellä hyvällä ruualla ja tunnelmalla.

Ruokavaikuttajatsaivat tunnustusta

Olutta liedelle

toimittaja, maatalous, Kaakkois-Suomen alue

Kokki Maulavirralle sakotlampaan kotiteurastuksesta

Kokki Maulavirralle sakot lampaan kotiteurastuksesta

Verkossa sanottua 
Hamara heilui ja turve pölisi

Maulavirran rikossyyte ihmetyttää lampuria

Huippukokille syyte kotiteurastuksesta

Virheellinenkotiteurastus voiviedä vankilaan

Maatalous

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Lehdet

Koneet ja autot

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Ojien tukkiminen nostaa vedenpintaa suometsässä, mikä saattaa vapauttaa raskasmetalleja vesistöön.

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Kinkun sisälämpötilan tulisi kypsänä olla vähintään 74 astetta. Silloin kinkku on vaaleanpunaista ja mehevän kosteaa.

Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Impresarion ura oli lyhyt mutta menestyksekäs. Antti Veteläinen ajoi valtaosan sen kilpailuista.

Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Kinkkuja on paljon erilaisia. Paino voi antaa osviittaa siitä, mitä osia kinkku sisältää.

Näitä perusvirheitä halauksessa kannattaa  välttää

Läheisyyden osoittaminen on yhä yleisempää suomalaisessa kulttuurissa. Kuvituskuva.

Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Pientaloissa puu poltetaan yleensä klapeina, mutta puuta käytetään energiaksi myös hakkeena muun muassa lämpövoimaloissa.

Näytä lisää

Luetuimmat

”Kierrämme kinkkua kuin kissa kuumaa puuroa” – näin perhe saadaan kokoon sekunnin sadasosassa

Kinkunpaistajissa on eri koulukuntia. Oikeasta kypsyydestä voisi väitellä pitkään.

Joulukorteissa metsän eläimet ovat pitäneet pintansa vuosikymmenestä toiseen

Metsästysmuseolla pääsee joulutunnelmaan joulukorttien avulla. 

Joulupukki lähti matkaan Napapiiriltä

Ukraina valmistautui jouluun laajojen sähkökatkosten keskellä

”Ihminen tarvitsee oman reviirinsä” – kuvataiteilija Outi Piiroinen viihtyy Tuupovaarassa

Outi Piiroinen puhuttelee katsojaa usein huumorin kautta, vaikka teokset käsittelevät vakavia aiheita, kuten yhteiskunnan muutosta. Teokset syntyvät kierrätysmateriaaleista.

Presidenttipari osallistui vähävaraisten joulujuhlaan Turussa

Kaikkien aikojen suosituinta joululevyä haastavat nyt uudet tulokkaat

Uusimmat uutiset

Forest.fi: Näin luonnonkuusi kiinnostaa Britannian ja Yhdysvaltojen joulunviettäjiä

Markus Maulavirta

Ruoka | Lentävät lautaset jaettiin: Ruokakulttuuripalkinnot kotitalousopettajille, Turulle ja huippukeittiömestarille

Erä | Nyt on paras aika valmistaa kuivalihaa itse – keittiömestari jakaa vinkit onnistumiseen

Keittiömestari Markus Maulavirran vinkeillä halstraat kalaa talviretkellä – kokin omat sormet eivät tahdo enää kestää pakkasia

ELO nimesi ensimmäiset villiruokamestarit

Kengittäjä kiri kärkeen

Rouheasti avotulella

Michelin-keittiöistä metsään

Ruokavaikuttajatsaivat tunnustusta

Olutta liedelle

Kokki Maulavirralle sakotlampaan kotiteurastuksesta

Kokki Maulavirralle sakot lampaan kotiteurastuksesta

Verkossa sanottua Hamara heilui ja turve pölisi

Maulavirran rikossyyte ihmetyttää lampuria

Huippukokille syyte kotiteurastuksesta

Virheellinenkotiteurastus voiviedä vankilaan

Huippukokille syyte kotiteurastuksesta

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Metsänhoito | Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Ravit | Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Elintarviketeollisuus | Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Perhe | Näitä perusvirheitä halauksessa kannattaa välttää

Energia | Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Ruoka | ”Kierrämme kinkkua kuin kissa kuumaa puuroa” – näin perhe saadaan kokoon sekunnin sadasosassa

Erä | Joulukorteissa metsän eläimet ovat pitäneet pintansa vuosikymmenestä toiseen

Kulttuuri | Joulupukki lähti matkaan Napapiiriltä

Ulkomaat | Ukraina valmistautui jouluun laajojen sähkökatkosten keskellä

Kulttuuri | ”Ihminen tarvitsee oman reviirinsä” – kuvataiteilija Outi Piiroinen viihtyy Tuupovaarassa

Yhteiskunta | Presidenttipari osallistui vähävaraisten joulujuhlaan Turussa

Musiikki | Kaikkien aikojen suosituinta joululevyä haastavat nyt uudet tulokkaat