Mynämäellä kasvatetaan gourmet-herkkua, jota arvostavat keittiömestarit meillä ja maailmalla

<em id="emphasis-657c514ce5b2ab76eee41d0911b1fe44">Siitakesienet kasvavat seoksessa, jossa on koivuhaketta ja luomuvehnää. </em><em id="emphasis-3767d87aa74e6fe9968a9a5b4f669bb7">Yhdestä paakusta saadaan parisataa grammaa satoa. </em>

Mynämäki

Koti

Katkarapu-kookoskeitto

Nautinnollisen lämmittävän ja maukkaan katkarapukeiton sienet voit korvata myös omalla sienisaaliillasi.

Ruoka

Sienisato kasvaa kotona

MT Metsä

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

ELINKEINO

Uutiset

HELLAN KULMALLA 
Herkkusienet ovat pikakokin aarre

Syö hyvin – voit hyvin

Keitä sieni-kasvisvokin kanssa tarjottavaksi täysjyväpastaa tai perunoita. Jaana Kankaanpää

SIITAKE

Kilot pysyvät kurissa kasviksilla

PÄIVÄN KYSYMYS 
Miten sieniä voi kasvattaa kotona?

Suomessa viljellään useita sienilajeja

Mielipide

Monipuolista maukkautta sienistä

LAkit tanassa ympäri vuoden

Mervi Leppänen ja Anja Toropainen keräävät ja lajittelevat siitakkeet koon mukaan.

Siitakesieni syntyy suomalaisista aineksista

Etusivu

Uusimmat

Videot

Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Pääkirjoitus

Lukijoiden kuvat

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Pelit

Palvelut

Suomen parhaat

Natiivit

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä mielipide

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso ja osallistu

Onko sinulla hieno video tai kuva? Jaa se Maaseudun Tulevaisuuden lukijoiden kanssa!

Lukijoiden kuvat ja videot

Kaverukset Heikki ja Antti ostivat pomoltaan traktorin, hakkurin ja kuorma-auton

Heikki Markkanen (vas.) ja Antti Kaipiainen kunnostavat nuoria metsiä Pieksämäen lähiympäristössä.

Suuri metsäkauppa: 6 500 hehtaaria vaihtoi omistajaa

Myydyt metsät sijaitsevat Kainuussa ja Pohjois-Karjalassa. 

Metsä Group puolittaa puunkorjuuyrittäjien määrän – jatkossa yrittäjiltä odotetaan 300 000 motin hakkuita vuodessa

Urakoitsijoiden kilpailuttamisessa ei ole tarkoitus mennä vain hinta edellä. Kuvituskuva.

Pikavauhtia muutettu hevosasetus hyväksyttiin, tulee voimaan ensi viikolla

Hevosasetuksen päivityksessä käsiteltiin muun muassa aasin lajitoverivaatimusta.

Evartti palaa pian, jos on palatakseen

Evartti on Jutta Ihalaisen silmäterä. Kuva Jyväskylän vuoden 2024 Kuninkuusraveista.

toimittaja, maatalous, Kaakkois-Suomen alue

Tilojen määrä vähenee ja pinta-ala kasvaa – keskikoko nyt 57 hehtaaria

Moni kotieläimistä luopuva tila jatkaa kasvinviljelytilana. Kuvituskuva emolehmätilalta. 

Yllätyskäänne metsätilakaupassa: Kohteita ennätysmäärä myynnissä, mutta ostajia ei löydy

Rehevät kivennäismaat käyvät edelleen hyvin kaupaksi.

Näytä lisää

Luetuimmat

Varsinaissuomalainen konkari palaa eduskuntaan: ”Puolet peltotuista voitaisiin maksaa jo elo‒syyskuussa”

Pertti Hemmilä kävi vapun alla eduskunnassa neuvottelemassa paluustaan.

Anna von Wendt tiivisti kouluratsastuksen perusteet tiukkaan pakettiin klinikallaan – ”Salaisuus kaikkeen tekemiseen löytyy käynnistä”

Puolipidäte on tärkeä perusasia. ”Sairaan vaikea, mutta kun se onnistuu, voikin tehdä laukkapiruetin, eikä se ole edes vaikeaa”, totesi Anna von Wendt ruunansa Denzelin selässä.

Suomen kasvuvyöhykkeet ovat vanhentuneet – asiantuntija pitää päivittämistä hyvin vaikeana

Kuvassa pyökki, muratti ja idän sinililja. Kaikkien nämä lajit hyötyvät ilmastonmuutoksesta Suomessa.

Mihin lakiin paljon puhutut hakkuiden rajoitukset perustuisivat? Näin vastaa oikeustieteen professori

Valtion nopein keino hakattujen kuutioiden vähentämiseen olisi Metsähallituksen omistajaohjauksen muuttaminen. Kuvituskuva.

Vegaaniksi ryhtynyt johtaja lahjoitti pois 250-päisen karjan, ja pian suomalaisten utopiasiirtokuntaa uhkasi vararikko

Helena Hildén ja hänen äidinäitinsä Laura Kurki Penedossa 1980-luvulla.

Saako kirkon asioilla laskea leikkiä? Tuore podcast nostaa tikun nokkaan asioita, joista muuten vaietaan

Teuvo V. Riikonen (vas.) ja Ville Kormilainen ovat molemmat pastoreita ja kirjailijoita. Nyt he ovat myös ”argupenttejä”.

Siitake

Elintarviketeollisuus | Mynämäellä kasvatetaan gourmet-herkkua, jota arvostavat keittiömestarit meillä ja maailmalla

Katkarapu-kookoskeitto

Sienisato kasvaa kotona

ELINKEINO

HELLAN KULMALLA Herkkusienet ovat pikakokin aarre

Syö hyvin – voit hyvin

SIITAKE

Kilot pysyvät kurissa kasviksilla

PÄIVÄN KYSYMYS Miten sieniä voi kasvattaa kotona?

Suomessa viljellään useita sienilajeja

Monipuolista maukkautta sienistä

LAkit tanassa ympäri vuoden

Siitakesieni syntyy suomalaisista aineksista

Energia | Kaverukset Heikki ja Antti ostivat pomoltaan traktorin, hakkurin ja kuorma-auton

Talous | Suuri metsäkauppa: 6 500 hehtaaria vaihtoi omistajaa

Metsäteollisuus | Metsä Group puolittaa puunkorjuuyrittäjien määrän – jatkossa yrittäjiltä odotetaan 300 000 motin hakkuita vuodessa

Hevoset | Pikavauhtia muutettu hevosasetus hyväksyttiin, tulee voimaan ensi viikolla

Ravit | Evartti palaa pian, jos on palatakseen

Maatalousyrittäjät | Tilojen määrä vähenee ja pinta-ala kasvaa – keskikoko nyt 57 hehtaaria

Talous | Yllätyskäänne metsätilakaupassa: Kohteita ennätysmäärä myynnissä, mutta ostajia ei löydy

Politiikka | Varsinaissuomalainen konkari palaa eduskuntaan: ”Puolet peltotuista voitaisiin maksaa jo elo‒syyskuussa”

Ratsastus | Anna von Wendt tiivisti kouluratsastuksen perusteet tiukkaan pakettiin klinikallaan – ”Salaisuus kaikkeen tekemiseen löytyy käynnistä”

Piha ja puutarha | Suomen kasvuvyöhykkeet ovat vanhentuneet – asiantuntija pitää päivittämistä hyvin vaikeana

Metsäpolitiikka | Mihin lakiin paljon puhutut hakkuiden rajoitukset perustuisivat? Näin vastaa oikeustieteen professori

Maatalousyrittäjät | Tilojen määrä vähenee ja pinta-ala kasvaa – keskikoko nyt 57 hehtaaria

Historia ja perinne | Vegaaniksi ryhtynyt johtaja lahjoitti pois 250-päisen karjan, ja pian suomalaisten utopiasiirtokuntaa uhkasi vararikko

Radio ja TV | Saako kirkon asioilla laskea leikkiä? Tuore podcast nostaa tikun nokkaan asioita, joista muuten vaietaan