Näin teet vohveleista entistä parempia: Raejuustolisä tekee taikoja

Raejuusto vie vohvelit uudelle tasolle. Kuva: Sanne Katainen

6–8 kpl

• 3 dl raejuustoa
• 3 kananmunaa
• 3 dl kaurahiutaleita
• 1 ½ dl vehnäjauhoja
• 2 dl maitoa
• ripaus suolaa tai vaniljasokeria

• margariinia tai voita

1. Sekoita kaikki taikinan aineet keskenään. Jos tarjoat vohvelit suolaisten täytteiden kanssa, niin lisää hiukan suolaa. Jos tarjoat makeiden täytteiden kanssa, niin lisää ripaus vaniljasokeria. Surauta taikina sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi. Anna turvota 15 minuuttia.
2. Sipaise vohvelirautaan huoneenlämpöistä rasvaa ja paista taikina vohveleiksi. Taikinasta tulee noin 8 vohvelia. Tarjoa valitsemiesi täytteiden kanssa, joko suolaisena tai makeana ruokana.
3. Vinkki: Vohvelit ovat rapeimmillaan ja parhaimmillaan heti valmistamisen jälkeen. Jos kokoat vohvelit kasalle, niin ne hiukan pehmenevät.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.