Älä lähde merta edemmäs kalaan – laadukkaat lähiruokapalvelut ovat mökkiläiselle kullanarvoiset
Kyläkievarin muikut ovat kruunanneet monta kesälomaani, ja pikkuruisesta kyläkaupasta löytyy kaikki tarpeellinen.
Vastapyydetyt, voissa paistetut muikut lisukkeineen ovat kotimaista lähiruokaa parhaimmillaan. Kuva: Mari IkonenKesälomassa jäi harmittamaan vain yksi asia: en kerinnyt kertaakaan Aijakan perjantaimuikuille. Aina oli olevinaan muuta ohjelmaa.
Viimeisenä lomapäivänä olin vaihtamassa reikiintynyttä paitulia säädyllisempään asuun, kun huomasin somessa kyläkievarin emännän Aijan varoituksen, että lounaan muikkuannokset on varattu loppuun.
Kello oli tuskin kymmenen. Mikä pettymys! Oma mokani, kun olin niin villi ja vapaa etten tehnyt ennakkovarausta.
Olen huomannut, että Kievari Aijakan muikkuperjantait Padasjoen Auttoisilla vetävät väkeä kauempaakin.
Päijänteestä pyydetyt, ruisjauhoissa kieritetyt ja voissa paistetut muikut muusin, salaatin, mummonkurkkujen ja leivän kanssa ovat lähiruokaa parhaimmillaan. Annoksen hinta on laatuunsa nähden turhankin edullinen.
Kievari tarjoaa kotiruokalounasta myös muina arkipäivinä, mutta kesäsesongin perjantaimuikut ovat suurin hitti.
Onkimadot pelastivat lastenlasten juhannuksen.
Kievarin yhteydessä on penkomaan houkutteleva kesäkirppis sekä maailman kompaktein kyläkauppa, josta kuitenkin löytyy kaikki tarpeellinen.
Sen hevi-osastoa edustavat naapurin nuoren isännän Samun perunat ja naapurikylän Pasin herneet, ja myös kananmunat ja leivät tulevat lähistöltä.
Palvelun tasoa kuvastaa tämä tositarina:
Ensimmäisen mökkijuhannuksena seurueemme innokkailta nuorilta onkijoilta loppuivat lierot ja poikkesin Aijakkaan kysymään, löytyykö kylältä paikkaa, josta niitä voisi etsiä lisää.
Kesken kiireisimmän myyntipäivän Aijan mies vinkkasi minut takapihalle ja kaivoi minulle kompostistaan rasiallisen pulskia matoja. Raha ei kelvannut, vaikka tyrkytin sitä kiitoksena juhannustunnelman pelastamisesta.
Toisena kesänä Aija pelasti juhannuksena syntyneen mieheni 60-vuotisjuhlien tarjoilun, kun kannoin huolta mökin kylmäsäilytystilojen riittävyydestä.
Hän loihti tilauksesta monipuolisia kalaherkkuja sekä leipoi muhkean mansikkakermakakun, jonka hain kievarin kylmiöstä vasta hiukan ennen h-hetkeä. Minun ei tarvinnut kuin perunat keittää ja valmistaa pääruoka juhlakalun ampumasta hirvestä.
Auttoisissa on muutenkin loistavat lähiruokapalvelut. Keinuhongan tila myy sonniburgereita ja pientuottajien erikoisuuksia. Lyhyen matkan päässä on Vesijaon Tuoretori, josta saa marjojen ja vihannesten lisäksi ihania makeita ja suolaisia leivonnaisia.
Ensi kesänä, kun olen eläkkeellä, aion kokeilla, kuinka monta viikkoa putkeen pärjään mökillä ajelematta kertaakaan kirkonkylälle marketiin.
Lähiruoka on saavutettu etu, josta aion pitää kynsin hampain kiinni. Muidenkin mökkiläisten kannattaisi muistaa tämä.
Kirjoittaja on MT:n toimittaja.Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
