”Surullista katsottavaa” – globaalin jalostusyhtiön kanalasta julkaistiin rajuja salakuvia Ruotsissa

Broilerit on jalostettu kasvamaan nopeasti.  Kuva: Jaana Kankaanpää

Ruotsin yleisradio SVT on julkaissut videoita, jotka on kuvattu salaa siipikarjanjalostusyhtiö Aviagenin jalostuskanalassa Ruotsissa. Videon lähde on eläinaktivistijärjestö Djurrättsalliansen, jonka edustaja on kuvannut videot työskennelleessään Aviagenille.

Videolla näkyy kanoja, joilta puuttuu suuri osa höyhenistä. Kanat myös nokkivat maassa makaavaa, elävää kanaa. Toisella videolla näkyy, kuinka kanoja lopetetaan laittomalla tavalla ja työntekijä muun muassa astuu kanan pään päälle.

”Surullista katsottavaa, ei siitä pääse mihinkään”, kommentoi Suomen Siipikarjaliiton toiminnanjohtaja Veera Lehtilä ohjelman katsottuaan.

Hänen mukaansa ruotsalaisessa jalostuskanalassa kuvatuilla videoilla näkyy huomattavia puutteita etenkin henkilökunnan osaamisessa ja johtamisessa.

Sulkasato, eli höyhenpeitteen harveneminen sykleittäin on kanoilla normaalia, mutta videoilla se oli Lehtilän mukaan liiallista. Kannibalismi, eli lajitoverin syöminen taas on virhekäyttäytymistä, jonka syy tulisi aina selvittää ja poistaa, jos sitä esiintyy.

Lehtilä toteaa myös, että videoilla näkyvät lopetustavat eivät ole asianmukaisia. Suomessa on tiukat säännöt siihen, miten kanan saa lopettaa ja taidon hallitseminen tarkastetaan eläinten hyvinvointitarkastuksen yhteydessä.

”Se, mitä videoilla näkyy, ei vastaa millään tapaa sitä, miten lintuja Suomessa hoidetaan, eikä se ole kokonaiskuva myöskään Ruotsissa”, Lehtilä sanoo.

Ruotsalainen toimialajärjestö Svensk Fågel on myös tuominnut videoilla näkyvän toiminnan ja vaatii välittömiä toimenpiteitä tilanteen korjaamiseksi.

Lehtilän mukaan Ruotsin uutisointi on herättänyt keskustelua myös Suomessa.

”On hyvä, että keskustellaan. Kyllä nuo ovat asioita joihin pitääkin reagoida.”

Aviagenin edustajat ovat myöntäneet eläinten hoidossa olleen puutteita, jotka pyritään korjaamaan mahdollisimman nopeasti. Aviagen Swechick AB:n toimitusjohtaja irtisanottiin pian videoiden julkaisun jälkeen.

Yhtiö ei ole suostunut tautisuojaukseen vedoten päästämään kuvaajia tai toimittajia eläintiloihinsa, eikä näyttämään omaa kuvamateriaalia sieltä.

Arkistokuva broileritilalta.  Kuva: Johannes Tervo

Kansainvälinen suuryhtiö Aviagen dominoi siipikarjanjalostuksen markkinaa Pohjoismaissa ja tuottaa siipikarjan untuvikkoja ympäri maailmaa. Myös Suomessa kasvatetut broilerit ovat lähes yksinomaan Aviagenin jalostamaa Ross308-hybridiä. Muutamilla luomutiloilla käytetään hitaampikasvuisia linjoja, Lehtilä kertoo.

Broilerien tuotanto perustuu kolmeen sukupolveen. Näistä ensimmäinen on tuotantolintujen isovanhempaispolvi, jonka jälkeläisiä ovat tuotantolinjan broilerien vanhemmat. Vanhempaispolven tuotantoa ei ole Suomessa, vaan linnut tuodaan Siipikarjaliiton mukaan untuvikkoina Ruotsista.

Ensin untuvikkoja kasvatetaan siihen erikoistuneilla karanteenitiloilla, joista ne siirretään nuorikkoina munitustiloille. Siellä tuotetuista munista kuoriutuu hautomoissa sukupolvi, joka kasvatetaan loppukasvatustiloilla teuraaksi. Kolmas sukupolvi on rotujen optimaalinen nopeakasvuinen yhdistelmä, eli hybridi, joka kasvaa teuraskypsäksi alle 5-6 viikossa.

Ruotsissa julkaistuista videoista kertoi aiemmin Yle.