Ranskassa pelätään uutta ”kurkkudirektiiviä”, joka lietsoo EU-vastaisuutta eurovaalien alla: ”Gastronominen aarre on uhattuna”

Ranskalaiset juustomestarit muistuttavat, ettei Normandiassa valmsitettu Camembert ole aitoa ilman koivusta valmistettua pakkausta. Kuva: Gerard Lacz

Ranskan Normandiassa sijaitsevan Camembertin kylän mukaan nimetty valkohomejuusto on yksi ranskalaisen gastronomian tähtituotteista. Ikonisella juustolla on suojattu AOP-alkuperänimitys (Appellation d'Origine Protégée), eli sitä saa saa tuottaa, työstää ja jalostaa vain tarkasti määritellyllä alueella.

Nyt Ranskan juustolat pelkäävät, että tämä ”aarre” on uhattuna. Uhkaaja on Euroopan unionin lainsäädäntökoneisto. Pahimmassa tapauksessa Camembert voi ranskalaisten mielestä menettää AOP-statuksensa.

Kohusta on kirjoittanut muiden muassa ranskalaislehti Le Figaro sekä EU-asioihin erikoistunut Politico-verkkojulkaisu. TF1-kanava on haastatellut sekä juuston valmistajia että asiakkaita.

Taistelu liittyy juuston koivusta valmistettuun pakkaukseen. EU:n uudistetun pakkaus- ja pakkausjäteasetuksen mukaan tällaisista pakkauksista, joita ei voida kierrättää, pitäisi luopua kokonaan vuoteen 2030 mennessä. Tilalle pitäisi kehittää muovinen kierrätettävä pakkaus.

Näin Ranskassa vielä keskeneräistä asetusta tulkitaan. Välttämättä tulkinta ei nimenomaan Camembertin osalta kuitenkaan ole oikea. EU-komission edustajat ovat muistuttaneet, että koivupakkauksia saa käyttää, jos niille luodaan toimiva kierrätysjärjestelmiä. Juustoloiden mukaan tämä tulee liian kalliiksi.

Se joka tapauksessa on Camembert-juustoloiden mukaan selvää, että Camembert ilman puupakkausta ei enää ole aito Camembert. Juustomestarit korostavat, että puinen pakkaus on oleellisen tärkeä aidon Camembertin kypsyttämisen ja sitä kautta maun kannalta. Sama koskee myös Mont d’or -juustoja.

Ranskassa on Camembert-kohun yhteydessä ihmetelty, mihin koko asetuksella ylipäätään pyritään. Tunnetut kiertotalouden asiantuntijat ovat korostaneet, että Ranskassa valmistettu puupakkaus on huomattavasti ympäristö- ja ilmastoystävällisempi kuin öljystä valmistettu muovi.

Ranskan hallituksen edustajat puolestaan ovat varoittaneet vielä valmisteilla olevan asetuksen poliittisista seurauksista. EU:n komissio on heidän mukaansa aiheuttamassa uuden ”PR-katastrofin” juuri ennen kesäkuun EU-vaaleja.

”Jos me haluammet luoda Euroopasta pilakuvan vaalien alla, meidän kannattaa ryhtyä vaivaamaan Camebert-tuottajia heidän puisten pakkaustensa vuoksi”, Ranskan EU-ministeri Laurence Boone kommentoi kohua Politicolle muutama päivä sitten.

PR-katastrofilla viitataan ”kurkku- ja banaanidirektiiveihin”, joista EU-vastaiset populistit ovat vuosien ajan levittäneet pääosin väärää tietoa. Näillä asetuksilla, ei siis direktiiveillä, EU pyrki sääntelemään sitä, miten suoria unionin alueella kaupiteltavien ykkösluokan kurkkujen ja banaanien pitää olla.

Lain tarkoitus oli hyvä. Suoria kurkkuja ja banaaneja mahtuu enemmän pakkauksiin. Asetus ei myöskään ollut EU:n oma ikävä keksintö, vaan se perustui kansainvälisten järjestöjen jo aiemmin luomiin standardeihin.

EU:ssa perusteettomasta arvostelusta äkämystyttiin kuitenkin niin paljon, että asetus kumottiin vuonna 2008. Kaupoissa myytävien kurkkujen laatuluokituksiin se ei juuri vaikuttanut.

Pakkaus- ja pakkausjäteasetuksen uudistus kohdistuu ennen muuta paperisia ja pahvisia astioita käyttäviin pikaruokaketjuihin. Jos asetus toteutuu nykymuodossaan niiden pitää vuoteen 2030 mennessä siirtyä käyttämään kierrätettäviä astioita. Ne taas valmistetaan vielä pitkään pääsääntöisesti öljypohjaisesta muovista. Siksi asetusehdotusta on myös arvosteltu ankarasti.