Sarkamessut kokoaa jälleen maatalouden tietäjät ja tekijät Seinäjoelle – paneelikeskustelun aiheena ruoka ja omavaraisuus

Kuva vuoden 2023 Sarkamessuilta.  Kuva: Timo Julkunen

Kaksipäiväisillä Sarkamessuilla kohtaavat tieto, taito ja tekijät. Näytteilleasettajia on ennätykselliset 150, joista osa on ensikertalaisia.

Mukaan mahtuu myös uutuuksia, niin teknologian kuin koneidenkin saralta. Erikoista aiempiin vuosiin verrattuna on raskaan kaluston esittely.

Messut avaa Ruokaviraston pääjohtaja Leena Räsänen.

Ruoka ja sen monipuolinen maailma avautuvat messuilla monissa yhteyksissä. Perjantaina yleisöllä on mahdollisuus seurata ruokapaneelia, jonka teemana kulkee ajankohtainen "Kotimainen ruoka ja omavaraisuus". Paneelin vetää Maaseudun Tulevaisuuden päätoimittaja Jouni Kemppainen.

Panelisteja ovat Itikka osuuskunnan hallituksen puheenjohtaja Ahti Ritola, Snellman Oy:n markkinointi- ja viestintäjohtaja Tommi Fors, kehittämisasiantuntija Terhi Välisalo Etelä-Pohjanmaan maa-ja kotitalousnaisista, laulava eläintenhoitaja Aki Samuli sekä maatalousyrittäjä, fingaani eli kotimaista ruokaa suosiva Päivi Kasari.

Myös alan eri toimijat esittävät näkemyksiään suomalaisen ruuan nykytilasta. Puheiden ja tietoiskujen painikkeeksi on tarjolla erilaisia maistiaisia.

Paneelikeskustelua käydään myös afrikkalaisesta sikarutosta. Alustuksen aiheesta pitää Ruokaviraston pääjohtaja Leena Räsänen.

Panelisteina aiheesta keskustelevat johtaja Tuomas Viita Atrialta, kenttäpäällikkö Martti Hassila Snellmanin Lihanjalostus Oy:stä sekä HKScanin eläinhankinnasta vastaava johtaja Veli-Matti Jäppilä. Juontajana toimii toiminnanjohtaja Ari Berg Suomen Sikayrittäjät ry:stä.

Berg johtaa myös toista aiheeseen liittyvää paneelia, jossa kartoitetaan sikaruton leviämisriskejä. Alustuksen aiheesta pitää toiminnanjohtaja Ina Toppari Eläinten terveys ETT:stä. Panelisteja ovat Suomen Metsästäjäliiton Pohjanmaan piirin puheenjohtaja Jukka Hautala, MTK Etelä-Pohjanmaan kenttäpäällikkö Ari Perälä sekä Riistakeskus Rannikko-Pohjanmaan alueen riistasuunnittelija Jaakko Hautanen.

Tietotarjoilua on luvassa myös metsänomistajille, kun Metsäkeskuksen rahoitus-ja tarkastuspäällikkö Ari Nikkola valottaa tarkemmin metsätalouden tukijärjestelman uudistusta. Uudistus tuli voimaan 1.1. 2024 ja metsänomistajat voivat hakea uuden lain mukaisia metsätalouden tukia 1.3.2024 alkaen.

Tietoiskussa kerrotaan uudistuneista tukiehdoista, tukitasoista sekä tuen hakemisesta eri työlajeihin. Alan uusinta tietoa tarjoilee myös Työturvallisuuskeskuksen Maatalousalojen työalatoimikunta aiheesta "Työntekijöiden työolot ja työehdot osaksi maatalouden tukipolitiikkaa".

Maitoyrittäjien puheenjohtaja Juha Kantoniemi kyselee ruotsalaiselta Lars-Inge Gunnarssonilta, mitä tulevaisuuden maitotilalta ja sen johtamiselta vaaditaan.

Tietoa jaetaan myös hedelmällisyyden mittaamisesta sekä terveyden jalostamisesta.

Messujen odotettu helmi on Ayrshire Winter Show 2024. Luvassa on kolmen rodun näyttely, jossa ayrshiren ja holsteinin lisäksi mukana on jersey. Näyttelyyn on tulossa kaikkiaan 84 eläintä.

Näyttelyn tuomaroi kanadalainen Christopher Studer ja kehäjuontajan tehtävissä nähdään ja kuullaan Aki Samuli.

Asian ja yhdessäolon lisäksi Seinäjoella 26.–27.1.2024 pidettävät Sarkamessut tarjoavat annoksen viihdettä. Porttien sulkeuduttua messuyleisö voi suunnata Sarkabileisiin, joiden päätähtenä loistaa Benjamin Peltonen.