Pakkaamattomienkin elintarvikkeiden alkuperä esiin
Maa- ja metsätalousministeriö on lähettänyt lausunnoille asetusehdotuksen, joka koskee pakkaamattomien elintarvikkeiden kuluttajamerkintöjä.
Asetusluonnoksen mukaan pakkaamattomien ja ammattikeittiöiden tarjoilemien elintarvikkeiden alkuperämaa pitää ilmoittaa samassa laajuudessa kuin pakatuissa elintarvikkeissa.
Pakatuissa elintarvikkeissa pitää ilmoittaa valmistajan, pakkaajan tai EU:ssa toimivan myyjän nimi sekä alkuperämaa, jos sen puuttuminen voi johtaa ostajaa harhaan.
EU-säädökset eivät kata pakkaamattomien ja ammattikeittiöiden kautta tarjoiltavien elintarvikkeiden merkintöjä, joten niitä varten tehdään nyt kansalliset säännökset.
”Viime kesänä teettämämme tutkimuksen mukaan kuluttajat ovat varsin kiinnostuneita siitä, missä ruoka on tuotettu ja tehty ja minkälaisen reitin se on kulkenut ruokapöytään”, lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen maa- ja metsätalousministeriöstä perustelee alkuperämaamerkintäesitystä.
Pakkaamattomien elintarvikkeiden ravintosisällöstä vaadittaisiin ilmoitettaviksi ainoastaan kansanterveyden kannalta olennaisimmat tiedot, koska elintarvikkeen ravintosisällön määrittäminen on monimutkaista.
Juustoista, makkaroista ja lihaleikkeleistä tulisi ilmoittaa rasvan ja suolan määrä ja ruokaleivästä suolan määrä.
Elintarviketietoasetuksessa luetellut allergiaa aiheuttavat aineet on ilmoitettava kuluttajalle aina.
SATU LEHTONEN
Juustoista, makkaroista
ja lihaleikkeleistä tulisi ilmoittaa
rasvan ja suolan määrä ja ruoka-
leivästä suolan
määrä.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
