Kirjailijat: ”Sairaaksi jalostetun broilerin hyvinvoinnin parantaminen on vaikeaa”
Broilerin tarina -kirjan kirjoittajat haluavat nostaa esiin broilerintuotannosta niitä puolia, joista ei julkisuudessa juuri puhuta.
Tilaajalle
Lue artikkelin tiivistelmä
- Tiina Ollilan ja Helinä Äärin Broilerin tarina käsittelee alan myyttejä ja tuo esiin broilerintuotannon vaikutuksia terveyteen, eläimiin ja ympäristöön. Tekijöiden mukaan suuri osa toimijoista kieltäytyi haastatteluista, mikä kertoo avoimuuden puutteesta. Kirjassa korostetaan emobroilereihin liittyvää vähäistä tietoa ja tuodaan esiin antibioottien käyttö sekä tuotannon hyvinvointiongelmat.
Tiivistelmä on Rengin, Viestimedian oman tekoälyavustajan, tekemä ja ihmisen tarkistama.
Artikkelin aiheet
- Osaston luetuimmat
