Sienisato on monin paikoin olematon – nämä lajit kannattaa oppia tuntemaan ensimmäiseksi
Marttojen sienipäivä 27. elokuuta käynnistää Marttojen sieniviikon, joka jatkuu 4. syyskuuta saakka. Jos sieniä ei ole, marttapiirien asiantuntijat antavat sieniviikolla vinkkejä omenien, marjojen ja kasvisten käyttöön ja säilöntään.
Sienipäivänä metsään kannattaa lähteä keräämään sieniä, marjoja tai nauttimaan luonnosta. Kuva: Johannes WiehnElokuun alun sienisadot lupailivat hyvää sienisyksyä, mutta kuivuuden takia sato on monin paikoin hyvin vaatimaton, jopa lähes olematon.
”Etelä- ja Keski-Pohjanmaan piirien alueella sieniä kuuluu olevan hyvin, samoin pohjoisessa. Täällä Savossa on hyvin kuivaa samoin kuin monin paikoin Etelä- ja Lounais-Suomessa”, sanoo Marttojen asiantuntija Tiina Ikonen.
Viikonlopuksi luvatut sateet saattavat runsastuttaa sieniä monin paikoin. Ikosen mukaan myös viileät yöt edistävät sienien runsastumista.
”Sienet ovat arvaamattomia, ja niiden runsaus vaihtelee vuosittain. Niillä paikoin kun kosteutta riittää, voi poimija löytää lampaankääpää, kantarelleja, mustatorvisieniä, rouskuja ja orakkaita. Ensimmäiset suppilovahverot ovat myös nousemassa.”
”Aloittelijan kannattaa opetella vuodessa 1‒2 sientä niin hyvin, että tuntee lajin myös maun perusteella. Myrkyllisimmät valko- ja punakärpässieni sekä suippumyrkkyseitikki ja pulkkosieni on hyvä oppia tuntemaan ensimmäiseksi.”
Myös mustikkaa on vielä metsissä ja puolukkasato on kypsymässä. Metsään kannattaa mennä, vaikka poimittavaa ei löytyisikään, sillä luonnossa oleskelu tekee hyvää.
Sieniviikon aikana marttapiirit ja -yhdistykset järjestävät eri puolilla Suomea sieninäyttelyjä, -retkiä ja -ruokakursseja.
Jos sieniä ei ole, marttapiirien asiantuntijat antavat vinkkejä omenien, marjojen ja kasvisten käyttöön ja säilöntään. Joihinkin tapahtumiin voi osallistua verkon kautta.
Marttapiirien tapahtumat löytyvät Valtakunnallisen sienipäivän verkkosivulta: www.martat.fi/valtakunnallinen-sienipaiva.
Lue lisää:
Ruokasieni vai myrkkysieni? Testaa tunnistatko toisiaan muistuttavat sieniparit!
Artikkelin aiheetMetsäpalvelu
Miltä metsäsi näyttää euroissa? Katso puun hinta alueittain ja hintojen kehitys koko Suomessa.
- Osaston luetuimmat
