Olgan keittiössä tehdään yhdessä

Miten kokataan kaikille maistuvaa ruokaa, kun kainalossa on vauva ja helmoissa pyörivät lapset ja eläimet, ja emännällä on muutenkin monta rautaa tulessa?

Olga Temonen ottaa kaikki mukaan. Hänen ruoka-ajattelunsa ydin on yhdessä tekeminen ja syöminen. ”Ruuan täytyy olla niin helppoa, että lapsetkin voivat olla mukana tekemässä.”

Temoset ovat kasvissyöjiä, joten Olgan juuri ilmestynyt keittokirja Emäntänä Olga on kasviskeittokirja. Puolisonsa Tuukan myötä aikoinaan kasvissyöjäksi ryhtynyt Olga haluaa tehdä ruokaa, joka maistuu mahdollisimman monelle.

”Olen ollut lihansyöjä, joka on naureskellut kasvissyöjille. Mielestäni kasvissyöjät olivat hankalia. Nyt haluan tehdä kasvisruokaa omalla tavallani.”

Keittokirja on omistettu Olgan äidille. Ei siksi, että hän olisi ollut loistava kokki, vaan päinvastoin. ”Äiti itse ei juuri kokannut, mutta kannusti lapsiaan kokkaamaan. Tärkein oppi, jonka häneltä sain, oli että lapsi voi itse tehdä. En muista aikaa, etten olisi itse tehnyt ruokaa ja leiponut.”

Mia Palokallio