Pudotuspeli

HK-Scan-konserni on kertonut jo aikaisemmin, että yhtiö aikoo karsia sianlihan tuotantoaan huomattavasti. Tuotantoa on tarkoitus vähentää 65-70 miljoonaa kiloa. Leikkausten taustalla on se, että yhtiö haluaa päästä irti kannattamattomasta viennistä.

Tuotannon supistaminen lähtee nyt liikkeelle siitä, että porsastuotantosikaloista karsitaan kolmannes. Tämä tarkoittaa, että noin sadan porsastuotantosikalan tuotanto loppuu elleivät tuottajat löydä porsailleen uutta markkinointikanavaa. Nykyisessä tilanteessa se on vaikeaa.

Jäljelle jäävät noin kaksisataa porsastuottajaa siirtyvät entistä tiukempaa ohjaukseen. Mallia on haettu broilerituotannosta.

Uudessa mallissa tuotannon määrän ohjauksesta, kuten laajennuksista ja uusista tuottajista sekä hinnoittelumallista vastaa tehostamistyöryhmä.

On hyvä, että pitkään kannattavuusvaikeuksissa olleelle sianlihantuotannolle haetaan ratkaisua. Eri asia on, löytyykö ratkaisu kannattavuusongelmiin tuottajien toimintaa edelleen tehostamalla. Ainakaan se ei yksin riitä, vaan muitakin toimenpiteitä tarvitaan.

Huolimatta siitä, että alkutuotanto on tehostunut, ei taloudellinen tulos ole kuitenkaan parantunut. Suurimmissa vaikeuksissa ovatkin tuotantoon ja sen tehostamiseen panostaneet tilat.

Yksi ydinkysymys on tuottajien saama osuus lopputuotteen hinnasta. Se on jo pitkään supistunut ja vauhti on viime vuosina vain kiihtynyt. Kilpailua ei ole vain viennissä, vaan kotimarkkinoilla kilpailu tuotujen halpaerien kanssa on kovaa.

Kotimaisen elintarviketuotannon tulevaisuutta eivät pelasta vaatimukset alkutuotannon jatkuvasta tehostamisesta, varsinkaan kun samaan erilaisia vaatimuksia tuotantoa kohtaan tulee lisää.