Tämän yksinkertaisemmaksi grillattu lohi tuskin tulee 

Helppo kalaruoka kypsyy grillissä noin vartin.

Koti

Uudenlainen kalasoppa yllättää mehevällä suutuntumallaan

Kirjolohen jauhelihasta tehnyt pallerot tuovat keittoon pehmeän suutuntuman.

Ruoka

Keväinen kalahampurilainen on lasten suosikki

Kirjolohi sopii myös burgeriin. Tsatsikikastike raikastaa kokonaisuuden.

Näin valmistat ison satsin paistettuja muikkuja ilman käryä – tietysti herkkukastikkeella 

Kokeile uudenlaista vuokaruokaa: Yhdistää lohen ja nuudelin

Nuudeli sopii myös vuokaruoan valmistamiseen.

Kaitajärven tilan emäntä, Haukkamaan Paimen -ravintola

Kesäinen kalansaalis jalostuu maukkaiksi järvikalapihveiksi – kaveriksi tietenkin raikas kermaviilisoosi

Järvikalapihvi saa vaalean­punaisen värin, kun taikinan sekaan jauhaa vähän punaista paprikaa. Kermaviilikastike sopii niin kalan kuin salaatinkin höysteeksi.

Klassinen lohisalaatti sai uuden muodon – ruokakaura tekee salaatista täyttävämpää

Purkkikalaresepti, jolla onnistut varmasti – hyödynnä pikkukalat säilykkeeseen

Maukasta purkkikalaa on helppo tehdä itsekin. Varaa hommaan särkiä tai pieniä muikkuja, sekä riittävästi aikaa.

Tällä ohjeella teet hauesta erityisen maistuvaa

Marinoiduista haukisuikaleista kiepautat suussa sulavat ruusukkeet.

Ruutana sopii erinomaisesti pannulla paistettavaksi – herkullinen kala kannattaa ehdottomasti napata talteen

Litteävartaloinen ruutana tai isommat särkikalat sopivat kypsennettäviksi kokonaisina pannulla paistaen.

Kokeile valmistaa graavisiikaa uudella tapaa: Katkaraputäyte vie maun uudelle tasolle

Katkarapu-siikarullat ovat maukkaita napostelupaloja joulun kalapöydässä.

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

toimittaja, politiikka, Keski-Suomen alue

Lämmin mökki 19-metrisen tornin huipulla: ”Viisi tonnia maksettiin omasta pussista”

Häähninmäen näkötorni on noussut karunkauniiseen korpeen paikallisten ihmisten ponnistuksena.

EU-komission outo ehdotus ajautui karille: Suomen ja Ruotsin rajan saa jatkossakin ylittää isolla rekalla

Suomessa ja Ruotsissa liikennöidään isommilla ajoneuvoyhdistelmillä kuin muualla EU:ssa.

Ihana levite valmistuu helposti: Ruukkujuusto odottaa jääkaapissa valmiina tuoretta leipää

Ruukkujuustossa kuivahtaneet juustokannikat saavat uuden mahdollisuuden.

Lukijalta: Maatalouden verotus ei kannusta enää yrittäjyyteen

Tuotantoon investoinut tila. Kuvan maatila ei liity kirjoitukseen.

Jatkuva kasvatus lisääntyy – samalla avohakkuiden edut voivat yllättää uudelleen 

Avohakkuilla on edelleen omat etunsa metsänhoidossa.

Kovaa kritiikkiä  metsästyslain muutosta kohtaan – SLL aikoo kannella Euroopan komissiolle, jos esitys tulee voimaan

Suomen luonnonsuojeluliiton mukaan esityksessä on EU-oikeuteen liittyviä ongelmia. 

Uudet asetukset mietityttävät laidunyrittäjiä – ”On niitä valtakunnallisia etävalvojia ja elämäntapahuolestujia”

Laiduntamisessa on hevosille monia hyviä puolia.

Näytä lisää

Luetuimmat

Demokraatti: Ministeri Essayahin mukaan karhuasetus annetaan aikaisintaan keväällä

Valiokunta velvoitti mietinnössään, että hallitus valmistelee karhun ja ilveksen kiintiömetsästyksen pikaisesti.

Stora Enso irtisanoo enintään neljä työntekijää Heinolan tehtaalta

Stora Enso tehostaa kilpailukykyään. Kuvituskuva.

Influenssa leviää Pohjanmaalla – epidemia alkoi tavanomaista aikaisemmin

Päivän ravit: Tapio Mäki-Tulokas odottaa suojattinsa parantavan

Kuvassa Herbie Malibua ohjastava Santtu Raitala vaihtuu keskiviikkona Hannu Torviseen.

Luonnehäiriöiset kipuavat johtajiksi – tarvitaan testejä ja terapiaa pahuuden kitkemiseksi 

Metsähallitus kartoittanut jo lähes kaikki valtion vanhat metsät

Metsähallitus inventoi valtion vanhoja metsiä Sulkavalla marraskuussa.

Norjan varsahuutokaupasta kadonneiden varsojen kohtalosta sopu – riita tuli kasvattajille kalliiksi

Kylmäveriravurit kiinnostavat hienon olemuksensa vuoksi myös muiden lajien harrastajia. Ruotsin kylmäverikriteriumin vuonna 2017 voittanut Tekno Eld on yhden riita-asiassa mukana olleen varsan isä.

Kala- ja äyriäistuotteet

Reseptit | Tämän yksinkertaisemmaksi grillattu lohi tuskin tulee

Reseptit | Uudenlainen kalasoppa yllättää mehevällä suutuntumallaan

Reseptit | Keväinen kalahampurilainen on lasten suosikki

Reseptit | Näin valmistat ison satsin paistettuja muikkuja ilman käryä – tietysti herkkukastikkeella

Reseptit | Kokeile uudenlaista vuokaruokaa: Yhdistää lohen ja nuudelin

Reseptit | Kesäinen kalansaalis jalostuu maukkaiksi järvikalapihveiksi – kaveriksi tietenkin raikas kermaviilisoosi

Reseptit | Klassinen lohisalaatti sai uuden muodon – ruokakaura tekee salaatista täyttävämpää

Reseptit | Purkkikalaresepti, jolla onnistut varmasti – hyödynnä pikkukalat säilykkeeseen

Reseptit | Tällä ohjeella teet hauesta erityisen maistuvaa

Reseptit | Ruutana sopii erinomaisesti pannulla paistettavaksi – herkullinen kala kannattaa ehdottomasti napata talteen

Reseptit | Kokeile valmistaa graavisiikaa uudella tapaa: Katkaraputäyte vie maun uudelle tasolle

Luontomatkailu | Lämmin mökki 19-metrisen tornin huipulla: ”Viisi tonnia maksettiin omasta pussista”

Liikenne | EU-komission outo ehdotus ajautui karille: Suomen ja Ruotsin rajan saa jatkossakin ylittää isolla rekalla

Reseptit | Ihana levite valmistuu helposti: Ruukkujuusto odottaa jääkaapissa valmiina tuoretta leipää

Talous | Lukijalta: Maatalouden verotus ei kannusta enää yrittäjyyteen

Metsänhoito | Jatkuva kasvatus lisääntyy – samalla avohakkuiden edut voivat yllättää uudelleen

Erä | Kovaa kritiikkiä metsästyslain muutosta kohtaan – SLL aikoo kannella Euroopan komissiolle, jos esitys tulee voimaan

Hevoset | Uudet asetukset mietityttävät laidunyrittäjiä – ”On niitä valtakunnallisia etävalvojia ja elämäntapahuolestujia”

Erä | Demokraatti: Ministeri Essayahin mukaan karhuasetus annetaan aikaisintaan keväällä

Metsäteollisuus | Stora Enso irtisanoo enintään neljä työntekijää Heinolan tehtaalta

Yle uutiset | Influenssa leviää Pohjanmaalla – epidemia alkoi tavanomaista aikaisemmin

Ravit | Päivän ravit: Tapio Mäki-Tulokas odottaa suojattinsa parantavan

Yhteiskunta | Luonnehäiriöiset kipuavat johtajiksi – tarvitaan testejä ja terapiaa pahuuden kitkemiseksi

Metsiensuojelu | Metsähallitus kartoittanut jo lähes kaikki valtion vanhat metsät

Ravit | Norjan varsahuutokaupasta kadonneiden varsojen kohtalosta sopu – riita tuli kasvattajille kalliiksi