Porlammin meijeri yrittää päästä vuustoilla vientiin – "Pienikin siivu markkinoista olisi iso juttu"

Vegaaniset kasvirasvavalmisteet näyttävät juustoilta, mutta maku poikkeaa. Kuva: Riitta Mustonen

Porlammin meijeri esitteli Food for media -tapahtumassa neljää vege plus vuusto-uutuutta: emmentalin, goudan ja cheddarin makuiset valmisteet ja salaattikuutiovalmisteen.

Maidottomat, kasvirasvasta tehdyt tuotteet näyttävät juustoilta, mutta maku on – no, makuasia. Kuluttajaa hämäävät myös pakkauksissa näyttävästi esillä olevat emmental-, cheddar- ja gouda-sanat, mutta toimitusjohtaja Kari Ollikaisen mukaan niitä saa käyttää, koska ne kertovat vain mausta.

Vege plus vuustot on valmistettu kookosöljystä ja maissi- ja perunatärkkelyksestä.

Ollikaisen mukaan vegevuustoilla on vielä pieni asiakaskunta, mutta meijeri tähtää niillä vientiin, aluksi Ruotsiin, missä kysyntää pitäisi olla.

Porlammin meijerin päätuote on edelleen mustaleimaemmental.