D-vitamiinin lisääminen rasvattomaan piimään tulee pakolliseksi
Muutos tukee kansallisen luomuohjelman tavoitteita ja yhdenmukaistaa käytäntöjä rasvattoman maidon D-vitaminoinnin kanssa.
Muutoksen myötä mahdollistetaan myös rasvattoman luomupiimän D-vitaminointi. Kuva: Jaana KankaanpääMaa- ja metsätalousministeriö on antanut asetuksen, jolla D-vitamiinin lisääminen rasvattomaan homogenoituun piimään säädetään pakolliseksi. Asetus tulee voimaan 6. maaliskuuta.
Muutoksen myötä mahdollistetaan myös rasvattoman luomupiimän D-vitaminointi. Tämä laajentaa luomumaitotuotteiden käyttömahdollisuuksia esimerkiksi päiväkodeissa ja kouluissa. Käyttö on ministeriön tiedotteen mukaan aiemmin jäänyt vähäiseksi, sillä D-vitaminoimattomia maitoja ei suositella, eikä niistä voida maksaa koulumaitotukea.
Uudistuksella varmistetaan, että rasvattomasta piimästä saadaan rasvattoman maidon tapaan yhdenmukainen määrä D-vitamiinia riippumatta siitä, käytetäänkö tavanomaista vai luomutuotetta.
D-vitaminoidut maitotuotteet ovat keskeinen D-vitamiinin lähde.
D-vitaminoidut maitotuotteet ovat keskeinen D-vitamiinin lähde lapsille, nuorille ja aikuisille. Vanhukset hyötyvät erityisesti D-vitaminoidusta piimästä, sillä heille suositellaan muita korkeampaa D-vitamiinin saantia.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
