AL: Suomalaiset siirtyvät kuoripotuista perunajalosteisiin – pakastealtaassa perunat ovat yleensä ulkomaalaisia

Kilpailu Keski-Euroopassa käy kovana. Kuva: Jaana Kankaanpää

Aamulehti kertoo, että Suomessa siirrytään kuoriperunoiden ostamisesta erilaisiin perunajalosteisiin. MTK:n peruna-asiamies Antti Lavonen arvioi, että lähes joka kolmas peruna syödään Suomessa nykyään teollisena jalosteena, vähintään valmiiksi kuorittuina.

Saksassa perunajalosteiden kulutus ylitti kuoriperunan kulutuksen jo viitisen vuotta sitten.

AL:n mukaan ranskanperunat pitävät perunavalmisteiden ykköspaikkaa, mutta myös niitä myydään entistä enemmän mielikuvilla.

Kotimaiset valmistajat pyrkivät vastaamaan lähiruokaa ja elämyksiä arvostavien kuluttajien toiveisiin esimerkiksi puikulaperunoista valmistetuilla premium-ranskalaisilla, luomuperunapakasteilla ja kuorellisilla ranskanperunoilla.

Kauppojen pakastealtaiden ranskanperunoista valtaosa on kuitenkin muuta kuin kotimaista tuotantoa. Hintakilpailu perunantuotannossa käy kovana ja sitä koventaa perunan suuri ylituotanto Keski-Euroopassa. Lavosen mukaan Suomeen tuodaan vuosittain 17 miljoonaa kiloa pakastettuja perunajalosteita, suurin osa ranskalaisia perunoita.

AL:n haastatteleman perunantutkimuslaitoksen johtaja Jussi Tuomiston mukaan tehtaat voivat esimerkiksi Belgiassa ostaa perunoita kahdella sentillä kilo. Suomessa tehtaat maksavat suomalaisesta perunakilosta noin 15 senttiä.

"Tuontikustannukset Keski-Euroopasta laivalla eivät ole kovin suuret, joten kotimaisten tuottajien on todella vaikea vastata kilpailuun", hän kertoo.

Aamulehti: Suomalaiset eivät halua enää pestä ja kuoria perunoita – nyt jo joka kolmas peruna myydään teollisena jalosteena