Kouvolan lakritsia ja Ilomantsin giniä samassa pullossa ‒ maistaisitko mielenkiintoista uutuutta?

Arctic Blue Laku on tullut myyntiin Alkoihin. Kuva: Arctic Blue Beverages

Juomatrendeissä on korostunut jo jonkin aikaa raikkaus ja kepeys. Samaan aikaan markkinoille etsitään jatkuvasti tuotteita, jotka erottuvat erilaisuudellaan. Tähän saumaan iski ilomantsilainen Arctic Blue Beverages, joka on tuonut markkinoille täysin uudenlaisen liköörin.

Arctic Blue on tunnettu sen palkitusta Arctic Blue Ginistä. Tuoteperheeseen kuuluu jo kolme giniä sekä kaurasta valmistettu vaihtoehto kermaliköörille. Uusin tuote Arctic Blue Laku on kehitetty yhdessä Kouvolan Lakritsin kanssa, joka toimittaa juomaan käytettävän lakritsin.

Arctic Blue Beveragesin viestintäpäällikkö Stella Westerlund kertoo, että Arctic Blue Laku sai alkunsa jo muutama vuosi sitten, kun yhtiö päätti tehdä lakritsituotteen yhteistyönä maailmallakin palkitun lakritsivalmistajan kanssa.

"Tuolloin meillä ei ollut vielä aavistustakaan, mitä tekisimme tarkalleen. Monenlaisten kokeilujen jälkeen lukitsimme yhdistelmän ja päädyimme lakritsilikööriin. Myöhemmin, kun Alko etsi lakritsia sisältävää tuotetta valikoimaansa, osallistuimme hakuun ja voitimme sen”, Westerlund kertoo.

”Lopullinen tuote erottautui sillä, että kukaan muu ei tietääksemme ole tehnyt lakritsilikööriä giniin, vaan tavallisesti sen pohjana käytetään maustamatonta, kirkasta viinaa”, Westerlund kertoo.

Westerlund arvelee, että Alkossa annettiin arvoa juuri sille, että tuote erottautui selvästi muista.

”Pidimme kiinni siitä, että teemme asiat vähän eri tavalla – ja se kannatti.”

MT pääsi testaamaan nyt myyntiin tullutta Arctic Blue Laku -likööriä ennakkoon. Tuote on erittäin mielenkiintoinen ja makunsa puolesta jopa hienostunut.

Monella tulee varmasti mieleen juoman väristä salmiakkilikööri, mutta Blue Laku on täysin eri kategoriaa. Lakritsin maku ei dominoi liikaa ja taustalla maistuu pehmeästi mausteinen gini. Lämpimänä lakritsin maku tulee parhaiten oikeuksiinsa. Juoma ei ole liian makea ja lakritsin suolaisuuskin erottuu mukavasti.

Westerlund kertoo, että Blue Lakulla Arctic Blue keskittyy erityisesti Pohjoismaihin. Westerlund uskoo, että likööriä tullaan näkemään Alkon hyllyjen lisäksi myös osana ravintoloiden valikoimaa.

”On kiva, että tässä tuotekategoriassa on jotain muutakin tarjolla, kuin salmiakkia”, Westerlund toteaa.