Oman puutarhan salaatti
Tähän salaattiin voit sekoittaa, mitä puutarhasta sattuu löytymään, kunhan se on syötäväksi kelpaavaa vihreää. Kuusenkerkkäsiirappinen kastike kruunaa kokonaisuuden.
Syksyisen salaatin ainekset löytyvät läheltä. Kuva: Sanne Katainen17.10.201807:00
Oman puutarhan salaatti
4 hengelle
Ainekset
- 1 hapahko omena
- yrttejä: minttua, piparminttua, tilliä, persiljaa, siankärsämön lehtiä, apilan lehtiä, ruohosipulia, lipstikkaa
- 1 punasipuli
- kesäkurpitsaa
- (tyrnimarjoja)
Valmistusohje
Viipaloi omena, sipuli ja kesäkurpitsa. Silppua yrtit. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Voit koristella salaatin lopuksi vaikkapa tyrnimarjoilla.
Kastike
- 5 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
- 2 rkl nokkossuolaa
- 5 rkl kuusenkerkkäsiirappia
Valmistusohje
Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin päälle.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
