Söin täällä: Vihis täytti vatsan vegaanilounaalla

Vegaaniruuallakin pärjää, eikä esimerkiksi vihis poikennut paljoakaan lihiksestä. 

Ravitsemustieteilijä täällä, hei!

Törmäsin taannoin omiin ennakkoluuloihini, ja sain opetuksen. Olin jättänyt varaamatta falafelpulla-­linssisalaatti-kasvislounaan vihreiden puolue­kokoukseen, ja nälkä alkoi kurnia.

Siis ulos kokouspaikalta ja etsimään kunnon ruokaa. ”Tossa on tosi hyvä vegaanipaikka ihan kulman takana”, pukumies liikennevaloissa opasti. Auts. No, kai sitä voi näin vihreällä työkeikalla piipahtaa vegaanilounaalla ja lampsia Tammelan torille mustallemakkaralle, jos jää nälkä.

Pieni, mutta kotoisa Mimosa tarjosi lauantaina 12 euron vegaanisen brunssin: haudutettua puuroa hillosilmällä, täysjyväcroissanteja, kurkku-­tomaatti-salaattia, jogurttia, suklaahippukeksejä mutta myös aivan mainioita vihiksiä. Siis vegaanisia ”liha”piirakoita, joissa on riisi-soija-täyte. Ne näyttivät ja maistuivatkin lihapiirakalle, varsinkin, kun höysteeksi oli tarjolla kurkkusalaattia, sinappia ja ketsuppia.

Kaikki leivonnaiset tehdään Mimosassa itse, ja muina päivänä on tarjolla salaatti- ja keitto­lounasta.

Ja jep: nälkä pysyi pois pitkälle iltaan.

Cafe & Bakery Mimosa, Itsenäisyydenkatu 16, 33500 Tampere