Polvijärvi tarjoaa kouluruoan soppatykistä – tempaus valmistaa poikkeusoloihin

Soppatykistä tarjottu hernekeitto maistuu varmasti monelle. Kuvituskuva. Kuva: Lari Lievonen

Suomi tunnetaan kouluruoastaan, mutta monelle koululaiselle soppatykki saattaa olla uusi käsite. Tähän Polvijärven kunta on tekemässä tähän muutoksen toukokuun lopussa, kun peruskoululaisille, lukiolaisille sekä koulujen henkilökunnalle tarjotaan 30.5. soppatykkiruokailu.

Armeijastakin tutusta kenttäkeittimestä löytyy poikkeuksellisena kouluruokailupäivänä hernekeittoa.

”Samalla kunnalle tarjoutuu mahdollisuus harjoitella poikkeusoloissa tapahtuvaa muonitusta. Esimerkiksi pitkäkestoisen sähkökatkon aikaan on kaasukäyttöisellä soppatykillä mahdollista ruokaa valmistaa”, Polvijärven kunnan ruokapalvelujen esihenkilö Saara Pirhonen kertoo tiedotteessa.

Polvijärven kunta hankki kenttäkeittimen alkuvuodesta osana poikkeusoloihin varautumista. Ruokaa soppatykillä on mahdollista valmistaa kerralla 150 litraa.

Soppatykkiruokailu järjestetään yhteistyössä Maanpuolustuskoulutusyhdistyksen kanssa. Ruokailuun osallistuu myös piiripäällikkö Antti Teräväinen.

”Ruokailu on monella tapaa opetuksellinen tilanne: keittiöhenkilökunta opettelee käyttämään soppatykkiä, ja kouluyhteisö saa lounasruokailun lomassa tietoa ja kokemusta poikkeusolojen aterioinnista”, Pirhonen sanoo.