Hampurilaisessa on marinoitua punasipulia. Kuva: Eija Mansikkamäki
Söin täällä: Turon pyhässä savussa syö jo silmillään
Porin Reposaaressa odottaa rönsyilevä ruokayllätys.Pori
Tacoleivät ovat piilossa raasteiden ja rapean kalan alla. Kuva: Eija MansikkamäkiJos hiukan syrjäisessä Porin Reposaaressa yllättää nälkä, pienen sataman kupeessa seisova punatiilinen Turo’s Holy Smoke pelastaa tilanteen. Se on toiminut entisellä Merry Monkin paikalla jo pari vuotta.
Tupa on heinäkuisena keskiviikkona täynnä perheitä ja pariskuntia, tänne on tultu selvästikin toritarkoituksella eikä lenkin lomassa.
Suppealla listalla on eniten burgereita, mutta kaikki vaikuttaa huolella suunnitelluilta. Erityispisteet listan brisket-savulihasta ja annosten ulkonäöstä. Wau!
Fish taco -annos on tyrmäävän kaunis: olutleivitetty kuha on piilotettu kekseliäästi ilmavan ja kauniin itu-porkkana-kaaliraaste-pilven alle ja taco-leipien päälle. Hyvääkin tämä on, aioli tuo juuri sopivasti makua rapealle kalalle ja raasteille.
Myös Holy burgerin pihvi on mehevä, briossisämpylä maukas ja keko komeasti koottu. Ravintolan henki noudattaa annosten linjaa: yhtä aikaa tyylikäs ja rönsyilevä paikka on varsinainen väriläiskä muuten melko raukealla rantaraitilla.
Turo's Holy Smoke, Satamapuisto 1, 28900 Pori
Turo’s Holy Smoke sijaitsee Porin Reposaaressa. Kuva: Eija Mansikkamäki
Sisustus on samaan aikaan hillitty ja värikäs. Kuva: Eija MansikkamäkiArtikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
