Mummon lihapullat MT:n ylivoimaisesti katsotuin resepti – toiseksi suosituimman ohjeen kanssa kuluu pullollinen punaviiniä

Liha, riista ja juurekset toivat monen lukijan MT:n reseptihakuun. Kuva: Kuvat: Jaana Kankaanpää, Sanne Katainen / Kuvitus: Juho Leskinen

Maaseudun Tulevaisuuden reseptihaun kestosuosikkina pysyi tänäkin vuonna mummon lihapullat. Ohjetta katsottiin peräti 77 000 kertaa.

Marita Joutjärven vuonna 2017 laatima ohje on perinteinen: purkillinen kermaviiliä ja desilitra korppujauhoja sekoitetaan, silputtu sipuli kuullotetaan voissa ja nämä sekä muna ja mausteet sekoitetaan puoleen kiloon naudan jauhelihaa murekemassaksi, josta lihapullat paistetaan.

Toiseksi katsotuin ohje on mehevä hirvipaisti ja punaviinikastike, joka sekin on Marita Joutjärven keittiöstä vuodelta 2018. Ohjeessa paisti kääritään pekoniviipaleisiin ja kypsennetään juuresten kanssa. Liemeksi uunivuokaan kaadetaan pullollinen punaviiniä.

Hirvipaistin ohjetta katsottiin yli 22 000 kertaa. Kolmanneksi suosituinta maailman parhaiden uunijuuresten ohjetta on ehditty katsoa 17 000 kertaa – se on julkaistu vuonna 2019.

Kymmenen suosituimman ohjeen listalle ylsivät myös nachopelti, banaaniteeleipä ja mummon makaronilaatikko samoin kuin linssi-jauhelihakeitto, peuran suikalepaisti, raparperimehu ja juurespihvit.

Katso lisää ohjeita:

MT Ruoka - Reseptihaku