Hintatietoisen kannattaa olla skarppina maitohyllyillä. Luomumaitoa myydään paikoin nyt edullisemmalla kuin tavanomaista maitoa. Kuva: Sanne Katainen
Miksi luomumaito on kaupassa halvempaa kuin tavallinen maito? Outo hinnoittelu hämmentää
Kalliiksi mielletty luomutuote saattaa ollakin tavanomaisesti tuotettua verrokkiaan edullisempi. Näin on käynyt ainakin maitojen osalta. Hintatietoisen kuluttajan on syytä olla valppaana maitohyllyillä.
Ainakin K-Supermarket Hämeenkyrön verkkokaupassa myydään Arlan luomumaitoa jopa 10 senttiä halvemmalla kuin tavanomaista maitoa. Kuva: Kuvakaappaus / K-Ruoka, Sanne Katainen, kuvankäsittely: Aatu JaakkolaS-ryhmän verkkokaupassa Valio vapaan lehmän kevytmaito maksaa 1,25 euroa litralta. Litran pakkauskoossa myydään myös Valio Luomu kevytmaitoa, jonka hinta on 1,20 euroa.
MT kysyi päivittäistavarakaupoilta ja meijereiltä sähköpostitse, miten on mahdollista, että luomumaito on vapaan lehmän maitoa tai tavanomaista maitoa edullisempaa.
SOK:n päivittäistavarakaupan johtaja Sampo Päällysaho kommentoi aihetta niukasti.
Kauppa ei hänen mukaansa pysty kommentoimaan yksittäisten tuotteiden hintaa tai katetta.
”Meijerit ja tuottajat neuvottelevat tahollaan, me emme ole siinä osapuolina. Käsityksemme mukaan Suomessa on tällä hetkellä luomumaidon ylituotantoa, mutta meijerit ovat oikea taho kertomaan tuotteistaan ja luomumaidon tilanteesta.”
Yleinen taloustilanne näkyy kuluttajakäyttäytymisessä.
”Asiakkaat kiinnittävät hintaan paljon huomiota, ja olemme nähneet siirtymää edullisempiin tuotteisiin. Tämä on osin näkynyt myös luomutuotteiden kysynnässä.”
Valio ei voi kommentoida luomumaidon tuottajahintaa kilpailusyistä eikä ota kantaa vähittäismyyntihintoihin.
Luomumaidon hinta pohjautuu luomuliiketoimintaan.
”Maidosta maksetaan perushinta tavanomaiselle maidolle ja luomumaidolle. Tuottajat voivat saada tuon hinnan päälle vastuullisuuslisän. Eläinten hyvinvointia tukevista toimista maksettava vastuullisuuslisä, johon kaikki tilat ovat sitoutuneet, on 2 senttiä per maitolitra. Lisäksi tilat voivat saada maitolitroilleen lisäsentin luonnon monimuotoisuutta tukevasta viljelystä, lehmien laiduntamisesta ja ulkoilusta sekä tilan hiilijalanjäljen pienentämiseen tähtäävästä työstä. Vastuullisuuslisän kriteerit ovat erilaiset luomutiloille ja tavanomaisessa tuotannossa pihatto- ja parsitiloille”, kommentoi Valion alkutuotanto- ja maidonhankintajohtaja Ulf Jahnsson.
Hänen mukaansa vapaan lehmän maito tulee suomalaisilta pihattotiloilta. Tuottajalle maksettava korvaus vapaan lehmän maidosta sisältyy Jahnssonin vastauksesta päätellen vastuullisuuslisään.
”Kauppa ei pysty kommentoimaan yksittäisten tuotteiden hintaa tai katetta.” Sampo Päällysaho
Joudutaanko luomumaitoa myymään tavanomaisena?
”Valion luomumaitomäärää ohjataan liiketoiminnan tarpeiden mukaan. Luomumaitoa ei kuitenkaan mene hävikkiin, vaan kysynnän ja tuotannon vaihtelusta syntyvät niin sanotut hännät ohjataan tavanomaisen maidon joukkoon”, Jahnsson vastaa.
Koulujen tarjoamalla luomumaidolla on merkittävä rooli luomumaidon kokonaiskysynnässä.
”Koulumaidon (luomu) kysyntä on kasvanut edelleen, vaikka vähittäiskaupassa on taloudellisesti haastavien aikojen vuoksi ollut viimeisen vuoden ajan haastavaa.”
Valion luomutuottajien määrä on viimeisten vuosien aikana pudonnut noin 120 tilasta hieman alle sataan. Uusia tuottajien lähiaikoina ole tullut.
Valiolta kerrotaan, että luomumaitoa ei mene hävikkiin vaan se myydään tarvittaessa tavanomaisena. Kuva: Jaana KankaanpääArlan maitojen kohdalla tilanne näyttää olevan sama. Esimerkiksi K-Supermarket Hämeenkyrön valikoimista löytyvät litran purkit sekä tavanomaista että luomumaitoa.
Arla kevytmaito luomu maksaa 1,25 euroa ja Arla Kevytmaito 1,35. Tavanomaisesta maidosta joutuu siis pulittamaan enemmän kuin luomumaidosta.
”Kun tarkastelemme yleisesti markkinaa, on se erittäin hintavetoinen. Yleisesti voidaan todeta hieman tavanomaista arvokkaamman luomumaidon kysynnän laskeneen juurikin kuluttajakäyttäytymisessä tapahtuneiden muutoksien vuoksi. Tämä saattaa joissakin tapauksissa johtaa siihen, että luomumaidon hintaa on laskettu myynnin varmistamiseksi”, vastaa Keskon osto- ja myyntijohtaja Janne Vuorinen.
Hän näkee kuitenkin luomumaidolla olevan kysyntää tulevaisuudessa.
”Pitkässä juoksussa uskomme luomumaidolle olevan kuluttajakysyntää ja K-ruokakaupat pyrkivät vastaamaan kuluttajan tarpeisiin mahdollisimman laajoilla ja kuluttajakysyntää vastaavilla valikoimilla.”
”Luomumaidon hintaa on laskettu myynnin varmistamiseksi.” Janne Vuorinen
Arla Suomi -yhteistyöryhmässä luomumaidontuottajien määrä on vakiintunut viime vuosien aikana runsaaseen kymmeneen, kertoo yhtiön hankintajohtaja Sami Kilpeläinen.
”Viime vuosien korkean yleisen inflaation vuoksi luomumaidon kulutus ei ole enää kasvanut. Joissakin tuotteissa se on jopa kääntynyt lievään laskuun. Tällä hetkellä luomumaidon kysyntä on suhteellisen vakaata”, Kilpeläinen kommentoi tilannetta yleisesti.
Luomumaidon tuotantoon liittyy säädeltyjä erityisvaatimuksia, minkä vuoksi luomumaidosta maksetaan enemmän kuin tavanomaisesta maidosta.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
