Luomuviljan käyttö teollisuudessa kasvanut
Luomurukiin ja luomukauran kokonaiskäytössä oli viime vuoden toisella puoliskolla selvää kasvua edellisvuoden vastaavaan jaksoon verrattuna, kertoo Vilja-alan yhteistyöryhmä VYR.
Kotimaisten yritysten luomuviljan ostoja, ulkomaankauppaa, varastoja sekä käyttöä puolivuotiskaudella 1.7.–31.12.2012 kartoittaneen kyselyn mukaan luomurukiin kokonaiskäyttö lisääntyi 10 prosenttia ja luomukauran 21 prosenttia.
Ohran ja kauran rehukäyttö on luomuviljan osalta teollisuudessa edelleen selvästi pienempää kuin elintarvikekäyttö, mutta on kasvamassa.
Kotimaan maatiloilta yritykset ostivat luomuviljoista puolen vuoden aikana 2,4 miljoonaa kiloa vehnää, 2,0 miljoonaa kiloa ruista, 0,6 miljoonaa kiloa ohraa ja 5,7 miljoonaa kiloa kauraa.
Luomurukiin ja -kauran tuonti on lisääntynyt merkittävästi verrattuna edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon. Vuoden 2011 loppupuolella ruista tai kauraa ei ilmoitusten mukaan tuotu lainkaan, mutta 2012 loppupuoliskolla ruista tuotiin 5,3 ja kauraa 4,1 miljoonaa kiloa. Ohran tuonti oli 1,2 ja vehnän 0,1 miljoonaa kiloa.
Tilanteeseen on osaltaan vaikuttanut viime syksyn pitkä ja sateinen korjuukausi, joka vaikutti viljasadon määrään ja laatuun.
Luomuviljoista on viety kyseisellä ajanjaksolla ainoastaan kauraa. Sen vienti oli 0,5 miljoonaa kiloa.
Kyselyn toteutti Suomen Gallup Elintarviketieto maa- ja metsätalousministeriön toimeksiannosta.
Kysely tehtiin nyt toista kertaa ja sen kohderyhmänä olivat Eviran luomuvalvontarekisteristä löytyvät elintarvikealan yritykset sekä Myllyliiton jäsenet.
Seuraavan kerran vastaava yrityskysely toteutetaan elokuussa ja se koskee aikaväliä 1.1–30.6.2013.
TUURE KIVIRANTA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
