Näin vähennät joulun hävikkiä: Älä hamstraa ruokaa ja krääsää kuin heikkopäinen
MT:n joulukalenteri neuvoo valmistelemaan vähähävikkisen joulun suunnittelemalla ruuan määrän tarkasti. Lahjat voivat olla kierrätettyjä tai aineettomia.
Eihän pakettisi sisällä kaukomailla valmistettuja, tarpeettomia hilavitkuttimia? Kuva: MT Arkisto"Tarvitaanko kotitaloudessa todella murojen annostelijaa?" pohtii asiantuntija Elina Ovaskainen Motivasta selailtuaan nettikauppojen joululahjatarjontaa.
"Jouluna monesta meistä kuoriutuu vastuuttomia kuluttajia."
Ostohuuman keskellä onkin hyvä pysähtyä miettimään, minkä kaiken krääsän voi jättää suosiolla ostamatta. Joululahjaksi voi hyvin antaa palveluja tai kierrätettyjä tavaroita. Kenties lahjaa ei tarvitse antaa ollenkaan?
"Itse olen se paha täti, joka ei osta kummilapsille lahjoja ollenkaan", Ovaskainen naurahtaa.
Perinteisesti suomalaisessa joulupöydässä on sen seitsemän sortin laatikkoa ja lisuketta. Ovaskaisen mielestä olisi aiheellista pohtia, tarvitseeko ruokaa hamstrata niin paljon.
On tietysti vaikea kerran vuodessa pohtia, paljonko vaikkapa 10 hengen seurue jaksaa syödä.
"On hyvä muistaa, että mitä enemmän eri laatuja on tarjolla, sen vähemmän niitä kutakin tarvitsee."
Sitä paitsi kaupat ovat nykyään auki myös pyhinä, joten niistä voi tarvittaessa hakea täydennystä.
Luonnonvarakeskuksen mukaan suomalaiset kotitaloudet heittävät vuosittain roskiin 120–160 miljoonaa kiloa ruokaa, mikä tekee noin 20–25 kiloa henkeä kohden. Ruuan haaskaaminen edistää ilmastonmuutosta.
Ovaskainen muistuttaa myös Kinkkutemppu-nimisestä tempauksesta, jossa kinkun paistorasvoja kerätään polttoaineeksi. Lisätietoa saa tempauksen nettisivuilta.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
