Listeriapelko leviää Ruotsissa
Ruotsista on löytynyt listeriabakteeria, joka on tappanut kolme henkilöä. 27 on sairastunut.
Listeriabakteeri aiheutti jo viime vuonna sairastumisia Ruotsissa. Syksyn mittaan 41 henkilöä sairastui. Nyt bakteeri on levinnyt uudestaan. Saman tyypin bakteeriin sairastuneita on 27, joista kolme on menehtynyt, kertoo ATL-lehti.
Ruotsin elintarvikevirasto epäilee, että kyseessä saattaa olla yhteinen kansallinen tartuntalähde.
Yksi listerian lähde löytyi HK Scanin ruotsalaisen tytäryhtiön Scanin Kristianstadin teurastamosta jo viime vuonna.
Nyt listeriaa löytyi siivutuslinjalta ja keitetystä meetwurstista. Saastunut linja on ollut suljettuna helmikuun puolivälistä.
Scanilta löytynyt bakteerikanta on eri kuin kuolleilta löytynyt. Se ei siis ole bakteerin ainoa lähde. Viranomaiset etsivät muita lähteitä.
Scan on tehostanut näytteiden otoa ja kahden viikon aikana on otettu yli tuhat tuotenäytettä, Saadut tulokset eivät ole osoittaneet tähän mennessä minkäänlaista yhteyttä yhtiön ja sairastumisten taustalla olevan listeriakannan välillä, toteaa laatu- ja vastuullisuusjohtaja Pia Nybäck HK Scanilta.
Nybäckin mukaan yhtiö on tiukentanut entisestään näytteiden ottoa Ruotsissa viipaloitujen leivänpäällisten valmistuksessa ruokaturvallisuuden takaamiseksi.
Kauppalehden mukaan listerialöydöt voivat syödä HK Scanin koko tämän vuoden tuloksen, sillä se on tehnyt suuren osan tuloksestaan juuri leivänpäällisillä.
Kauppalehti kertoi listeriasta ensimmäisenä Suomessa.
Listeria on vaarallisin riskiryhmille, joiden vastustuskyky on alentunut, sekä vanhuksille ja raskaana oleville.
AIMO VAINIO
VEIKKO NIITTYMAA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
