Ruokakesko: Alkuperäpystytään jäljittämään
Ruokakeskossa ei tällä hetkellä nähdä tarvetta tiukentaa liharaaka-aineen alkuperän seurantaa.
”Hevosenlihaskandaali” on tällä hetkellä keskittynyt yhteen tuotantolaitokseen, Comigeliin, Ruokakeskon tuotetutkimuspäällikkö Matti Kalervo muistuttaa.
”Nyt selvitetään, miten liha on sinne päätynyt ja missä vaiheessa ketjua väärennös on tapahtunut.”
Kun väärennöksen tapahtumapaikka ketjussa selviää, päästään tutkimaan, mihin kaikkialle hevosenlihaa on toimitettu.
Voiko sitä olla K-ryhmän myymissä tuotteissa?
”Ennen kuin tiedämme yksityiskohtaisesti, minne kaikkialle väärennettyä lihaa on toimitettu, sitä on periaatteessa voinut mennä mihin tahansa, myös meille”, Kalervo vastaa.
Comigel ei kuitenkaan ole Keskon tavarantoimittaja, hän kertoo. ”Se on varmistettu.”
Eineksissä olevan lihan alkuperää pystytään tarvittaessa seuraamaan ketjua taaksepäin, periaatteessa alkuun asti, Kalervo toteaa. Ei kuitenkaan ihan tilatasolle, sillä samassa erätunnisteessa on mukana useammalta eri tilalta tulevia eläimiä.
Kalervo arvioi, että tämä jäljitysketju pätee koko EU:ssa.
Tällä hetkellä hän ei kuitenkaan näe tarpeelliseksi lähteä jäljittämään raaka-aineiden alkuperää näin tarkkaan. ”Ensin haluamme katsoa tämän tapauksen loppuun saakka.”
Kalervo itse ei yllättynyt hevosenlihan väärentämisestä. Vaikka järjestelmä olisi kuinka tiukka, väärennöksiä ja muita rikoksia tehdään maailmassa aina, hän toteaa.
SATU LEHTONEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
