Varhaisperunaasopii jo juhlia
Kotimaisen varhaisperunan satoa tulee kauppoihin jo tasaisesti. Istutuskausi kesti keväällä melko pitkään kosteuden ja kylmyyden takia.
Ensimmäiset varhaisperunat ovat pääosin Timoa.
Muutaman viikon päästä aletaan saada Siikliä, Veloxia ja Ariellea. Uutuutena on kasvatettu Solist-lajiketta.
Perinteiseen tapaan varhaisperunakauden avaa Varsinais-Suomi. Sesongin herkkua juhlitaan tänä viikonloppuna Neitsytperunafestivaaleilla Turun Vähätorilla.
Rymättylä, Laitila, Uusikaupunki, Nauvo, Naantali, Merimasku, Parainen ja Houtskär ovat Suomen tunnetuimpia varhaisperuna-alueita.
Varhaissadon perunoita ja vihanneksia on syytä käsitellä yhtä varovasti kuin kananmunia. Kolhuja ja liiallista valoa ne eivät kestä.
Kuiva-ainepitoisuus on alhainen ja kuori ohut, joten pinta kannattaa suojata haihtumiselta. Ostohetken jälkeen nippujuuresten naatit on hyvä poistaa. MT
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
