Rypsirehusta keksittiin uusi tuote

Rypsirehusta keksittiin uusi tuote
Silmätarkkana Kontio-lahtelainen seppäSami Hyvärinenpuolustaa ikuisestikestävää käsityötänykyajan kertakäyttökulttuurin puristuksessa. Sivu 13 Lari Lievonen Kuva: Viestilehtien arkisto
Uutiset
27.2.201515:00
MT toimitus
VIIKON-
VAIHDE
Rypsirehun arvokas proteiini on rikastettu ruokapöytään sopivaan muotoon.
Menetelmän on kehittänyt Teknologian tutkimuskeskus VTT osana kansainvälistä tutkimusprojektia.
Elintarviketeollisuudelle avautuu kiinnostavia mahdollisuuksia.
”Rypsiproteiini voisi vaikka makkarassa korvata osan lihasta”, tutkimuspäällikkö Raija Lantto sanoo.
Sivu 11
Avaa artikkelin PDF
Artikkelin aiheet
Rypsi
Uudet tuotteet
Kansainvälinen tutkimusyhteistyö
VTT Group
Juurekset
Tutkimuspäällikkö
Tuotetietous
Ruokailupöytä
Lihatuotteet ja -ruoat
Makkara
Valkuaisaine
Tekniikan tutkimus ja kehittäminen
Runsas maku
Elintarviketeollisuus & elintarvikkeiden ja juomien valmistus
Tutkimus ja tuotekehitys
Arkisto
Osaston luetuimmat
MAINOS: Suomen parhaat
Mainos: Contura
Koti | Kiertoilmatakka ja ilmalämpöpumppu ovat varsinainen lämmittämisen tehopari

Rypsirehusta keksittiin uusi tuote

Koneet ja kulkuneuvot | Patrian jättikaupasta suurin osa tehdään Saksassa, Suomessa työtä Hämeenlinnaan ja alihankkijoille

Yhteiskunta | Yle: Kyläyhdistys haluaa ostaa lakkautettavan terveysaseman ja vuokrata sen lääkärille

Yhteiskunta | Ilkka-Pohjalainen: Johtajien palkat ovat paisuneet Etelä-Pohjanmaan hyvinvointialueella – samaan aikaan henkilöstöä irtisanotaan

Kauppa | Osa isoista kaupoista on auki myös jouluyönä – Lidl vetäytyy joulun viettoon jo aattoiltapäivänä

Terveydenhuolto | Jos iäkäs ihminen vaikuttaa taantuvan henkisesti, tämä vitamiini kannattaa mittauttaa, vinkkaa professori

Sää | Katso kartasta, kuinka todennäköinen valkoinen joulu on omalla paikkakunnallasi

Yle uutiset | Näin erotat tuoreen ja vanhan kalan toisistaan – ja vältät ruokamyrkytyksen joulupöydässä

Koti | Kiertoilmatakka ja ilmalämpöpumppu ovat varsinainen lämmittämisen tehopari

Koneet ja kulkuneuvot | Patrian jättikaupasta suurin osa tehdään Saksassa, Suomessa työtä Hämeenlinnaan ja alihankkijoille

Yhteiskunta | Yle: Kyläyhdistys haluaa ostaa lakkautettavan terveysaseman ja vuokrata sen lääkärille

Yhteiskunta | Ilkka-Pohjalainen: Johtajien palkat ovat paisuneet Etelä-Pohjanmaan hyvinvointialueella – samaan aikaan henkilöstöä irtisanotaan

Kauppa | Osa isoista kaupoista on auki myös jouluyönä – Lidl vetäytyy joulun viettoon jo aattoiltapäivänä

Terveydenhuolto | Jos iäkäs ihminen vaikuttaa taantuvan henkisesti, tämä vitamiini kannattaa mittauttaa, vinkkaa professori

Sää | Katso kartasta, kuinka todennäköinen valkoinen joulu on omalla paikkakunnallasi

Yle uutiset | Näin erotat tuoreen ja vanhan kalan toisistaan – ja vältät ruokamyrkytyksen joulupöydässä

Energia | ”Sähköenergia on parasta silloin, kun sitä ei tarvitse ajatella — kinkut paistuvat ja kuusessa valot ovat päällä!”

Maanpuolustus | Reserviläisikä nousee ensi vuonna 65 vuoteen – osaavia henkilöitä voidaan sijoittaa poikkeusolojen avaintehtäviin

Yhteiskunta | Passin ja henkilökortin hinnat laskevat

Yle uutiset | Viranomainen Jepuan suuresta tuulivoimahankkeesta: ”Todennäköisesti merkittäviä vaikutuksia ympäristöön”

Talous | Kullan hinta kohosi taas uuteen ennätykseen

Yle uutiset | Utsjokelainen matkailuyrittäjä luopui huskyajeluiden tarjoamisesta – haluaa keskittyä aitoon saamelaiskulttuuriin

Sää | Katso kartasta, kuinka todennäköinen valkoinen joulu on omalla paikkakunnallasi

Rypsirehusta keksittiin uusi tuote

Koneet ja kulkuneuvot | Patrian jättikaupasta suurin osa tehdään Saksassa, Suomessa työtä Hämeenlinnaan ja alihankkijoille

Yhteiskunta | Yle: Kyläyhdistys haluaa ostaa lakkautettavan terveysaseman ja vuokrata sen lääkärille

Yhteiskunta | Ilkka-Pohjalainen: Johtajien palkat ovat paisuneet Etelä-Pohjanmaan hyvinvointialueella – samaan aikaan henkilöstöä irtisanotaan

Kauppa | Osa isoista kaupoista on auki myös jouluyönä – Lidl vetäytyy joulun viettoon jo aattoiltapäivänä

Terveydenhuolto | Jos iäkäs ihminen vaikuttaa taantuvan henkisesti, tämä vitamiini kannattaa mittauttaa, vinkkaa professori

Sää | Katso kartasta, kuinka todennäköinen valkoinen joulu on omalla paikkakunnallasi

Yle uutiset | Näin erotat tuoreen ja vanhan kalan toisistaan – ja vältät ruoka­myrkytyksen joulupöydässä

Koti | Kiertoilmatakka ja ilmalämpöpumppu ovat varsinainen lämmittämisen tehopari

Koneet ja kulkuneuvot | Patrian jättikaupasta suurin osa tehdään Saksassa, Suomessa työtä Hämeenlinnaan ja alihankkijoille

Yhteiskunta | Yle: Kyläyhdistys haluaa ostaa lakkautettavan terveysaseman ja vuokrata sen lääkärille

Yhteiskunta | Ilkka-Pohjalainen: Johtajien palkat ovat paisuneet Etelä-Pohjanmaan hyvinvointialueella – samaan aikaan henkilöstöä irtisanotaan

Kauppa | Osa isoista kaupoista on auki myös jouluyönä – Lidl vetäytyy joulun viettoon jo aattoiltapäivänä

Terveydenhuolto | Jos iäkäs ihminen vaikuttaa taantuvan henkisesti, tämä vitamiini kannattaa mittauttaa, vinkkaa professori

Sää | Katso kartasta, kuinka todennäköinen valkoinen joulu on omalla paikkakunnallasi

Yle uutiset | Näin erotat tuoreen ja vanhan kalan toisistaan – ja vältät ruoka­myrkytyksen joulupöydässä

Energia | ”Sähköenergia on parasta silloin, kun sitä ei tarvitse ajatella — kinkut paistuvat ja kuusessa valot ovat päällä!”

Maanpuolustus | Reserviläisikä nousee ensi vuonna 65 vuoteen – osaavia henkilöitä voidaan sijoittaa poikkeusolojen avaintehtäviin

Yhteiskunta | Passin ja henkilökortin hinnat laskevat

Yle uutiset | Viranomainen Jepuan suuresta tuulivoimahankkeesta: ”Todennäköisesti merkittäviä vaikutuksia ympäristöön”

Talous | Kullan hinta kohosi taas uuteen ennätykseen

Yle uutiset | Utsjokelainen matkailu­yrittäjä luopui huskyajeluiden tarjoamisesta – haluaa keskittyä aitoon saamelais­kulttuuriin

Sää | Katso kartasta, kuinka todennäköinen valkoinen joulu on omalla paikkakunnallasi

Yle uutiset | Näin erotat tuoreen ja vanhan kalan toisistaan – ja vältät ruokamyrkytyksen joulupöydässä

Yle uutiset | Näin erotat tuoreen ja vanhan kalan toisistaan – ja vältät ruokamyrkytyksen joulupöydässä

Yle uutiset | Utsjokelainen matkailuyrittäjä luopui huskyajeluiden tarjoamisesta – haluaa keskittyä aitoon saamelaiskulttuuriin