Ruokavaikuttajatsaivat tunnustusta
Keittiömestarit Markus Maulavirta ja Ulla Liukkonen sekä kotitalousneuvoja Heta Nykänen ovat saaneet Alfred Kordelinin säätiön Jaakko Kolmosen rahaston tunnustuspalkinnot ruokakulttuurin edistämisestä.
Heta Nykänen on Pohjois-Savon marttojen erikoisneuvojana perehdyttänyt vuodesta 1975 alkaen suuren joukon pohjoissavolaisia paikalliseen ja valtakunnalliseen ruokakulttuuriin.
Ulla Liukkonen tunnetaan innokkaana karjalaisen ruokakulttuurin puolestapuhujana. Hän on ravintolatyönsä ohessa osallistunut aktiivisesti Suomen ja Karjalan keittiömestarien yhdistysten toimintaan.
Markus Maulavirta on rohkea tuottajien ja pienyritysten puolestapuhuja. Hän on esikuva lukuisille kokeille, jotka ovat lähteneet ravintoloiden keittiöistä tuottajien ja pienyrittäjien luo etsimään sopivia raaka-aineita.
Palkintoraatiin kuuluivat Kotitalousopettajien liitto, Maa- ja kotitalousnaisten Keskus, Marttaliitto, Suomen Keittiömestarit, Alfred Kordelinin säätiö sekä rahaston puheenjohtaja Jaakko Kolmonen. TARJA HALLA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
