HALUAISIN TUOTTAA

Ensiluokkaista vapaana laiduntavaa naudanlihaa. Hyvälle lihalle löytyy aina ostaja.

Tomi K

Puhdasta lähiruokaa; laidunnautaa-ja lammasta, yrttejä. Pienen tilan on pakko erikoistua johonkin, jotta tuotantokustannukset peittyvät.

Kirsikka

Tulevaisuudessa haluaisin highlandereita vaeltamaan tähän tilan ympärillä oleville pelloille. Kaikki pellot ja metsät olisivat aidassa, niinpä niillä olisi tilaa ja avaruutta kuljeskella. Luomu on nähty ja koettu, ainoa hyvä asia on tuet.

navettapiika

Tilani kasvattamoissa tuotettaisiin mikrobimassaa tai hyönteisiä, jotka menisivät elintarviketeollisuuden raaka-aineeksi. Kasvattamo korvaisi nykyistä broilerin ja sianlihan tuotantoa. Tarvittava rehu tulisi lähialueelta, jonne myös jätebiomassa palautetaan.

Arja Seppälä

Lammastalous kiinnostaa sen eettisyyden vuoksi. Lampaan voi hyödyntää monin tavoin, villa, liha, koirien paimennuskokeet, maisemanhoito, terapiaeläin...

Tiina

Hamppua lääke-, kuitu- ja ruokakäyttöön. Nopea kasvu, luonnollinen tuholaissuoja, vaatimaton, monikäyttöisin kasveista, joka lisäksi parantaa maaperää.

Mikko

Pellavaa ja/tai hamppua, samassa kasvissa öljykasviominaisuudet sekä kuivike.

Minna Paananen

Alkuperäislajit eläintuotannossa kiehtovat minua. Tahdon syödä itse ja tarjota lähipiirilleni puhdasta, mahdollisimman eettistä ja ympäristöystävällistä ruokaa.

Sallalaa

Tuottaisin suomalaista parsaa, valkoista sekä vihreää parsaa. Kysyntä olisi taattu. Parsa pitää syödä kuten uudet perunat, juuri leikattuna. Pääkaupunkiseudulla on valtavat markkinat.

Lisäksi kaskinaurista. Hyvää ei ole Suomessa saatavilla. Nauriista olisi luotavissa suomalainen ruokatrendi.

Pekka Pohjalainen

Vesiviljelyn (sekä kalojen että kasvien) ottaminen ravinnekiertoon mukaan voisi auttaa optimoimaan sekä ajankäyttöä että ravinnekiertoa. Samalla tuotantoa voisi optimoida siten että satoa on saatavilla sellaiseen aikaan kuin kysyntä on suurin ja vastaavasti kun hinta on korkein.

MJH

Maitoa ja lihaa. Kenties viljaa pieniä määriä. Miksi? Koska tulevaisuudessa Kiinaan ja Intiaan saadaan menemään paljon lihaa.

Juho

Haluaisin tuottaa suomalaista puhdasta, ekologisesti ja eettisesti oikein tuotettua viljaporsaan lihaa myyntiin; suoramyynnillä joko nettikauppana tai tilamyymälässä myytäisiin suoraan kuluttajille ilman turhia välikäsiä.

Kristina

Suomalaisia yrttejä, joiden vientimarkkinat tulisi luoda. Suomen puhdas luonto ja pitkä päivä kesäisin tekee suomalaisista yrteistä maailman parhaita. Myös suomalaiselle chilille olisi vankat kaupalliset markkinat.

Pekka Pohjalainen

Maustekasveja, esimerkiksi kuminaa. Tuotto ha kohti oletettavasti korkea.

Ennustajaeukko

Lampaanlihaa, viljaa, juureksia, kasviksia. Tuotteita, jotka eivät ole niin riippuvaisia ulkomaisista tuotantopanoksista.

skeptinen

Maito, kananmunat, sianliha, lampaanliha ja villa, vuohenmaito. Ensijaisena kiinnostuksen kohteena on tuottaa oma ruoka mahdollisimman pitkälle.

Leena Iivonen

Avaa artikkelin PDF