Päivän kysymys Mikä tekee jäätelöstäreilua?
Reilun kaupan merkillä tuetaan kehitysmaiden maataloustuotantoa. Pirkka myy Reilun kaupan vaniljajäätelöä, jonka valmistusmaaksi on merkitty Viro.
Jäätelön raaka-aineet ovat vesi, kerma, sokeri, rasvaton maitojauhe, voi, herajauhe, stabilointiaineet, emulgointiaineet ja vanilja.
Mikä tekee jäätelöstä reilua, viestintäpäällikkö Riikka Karppinen Reilun kaupan edistämisyhdistyksestä?
Yhdistelmätuotteissa riittää, että 48 prosenttia tuotteen kuivapainosta on Reilun kaupan raaka-aineita. Tässä tapauksessa sokeri ja vanilja ovat Reilun kaupan tuotteita.
Edellytyksenä on myös, että tuotteen kaikki raaka-aineet, jotka voivat olla Reilun kaupan raaka-aineita, ovat niitä.
Montako Reilun kaupan tuotetta on Suomessa myynnissä?
Yli 1 800. Kulutus on kasvanut vuodesta 2010 kymmeneksellä. Suomalaiset kuluttavat maailmassa neljänneksi eniten Reilun kaupan tuotteita. Viime vuonna niitä ostettiin 102 miljoonalla eurolla.
KATJA KOLJONEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
