TIESITKÖ?

Puolukkakasvi voi elää yli satavuotiaaksi. Kasvi uusii itseään jatkuvasti. Lehdet kestävät 2–4 vuotta.

Puolukasta on jalostettu viljeltäviä lajikkeita Ruotsissa.

Sitä kasvatetaan muun muassa Alankomaissa, Britanniassa ja Pohjois-Amerikassa.

Flavonoidit ja kuidut tekevät puolukasta erityisen terveellisen.

Suurin osa maailman rukiista viljellään Venäjällä, Puolassa

ja Saksassa.

Syyriasta on löydetty yli 11 000 vuotta vanhoja viljelyyn

jalostettuja rukiin jyviä.

Rukiin sisältämät kuituyhdisteet ja lignaani suojaavat

sydän- ja verisuonitaudeilta.

Avaa artikkelin PDF