Integroitu tuotantoon Apetitille laadun tae
Kaikki Apetit Pakaste Oy:n 130 suomalaista sopimusviljelijää ovat sitoutuneet integroituun tuotantoon (IP). Se edellyttää sopimusviljelijältä jatkuvaa kasvuston tarkkailua.
”Havainnot kirjataan Apetitin nettipalveluun. Kylvöt, lannoitteet, rikat ja tuholaiset”, Apetit Pakasteen kenttäpäällikkö Timo Mäki luettelee. Tuote voidaan tarvittaessa jäljittää tarkasti lähtötilalle.
Apetitin vihannekset on viljelty IP-menetelmällä vuodesta 2000.
”IP oli iso muutos viljelijöille ja aiheutti alussa hämmennystä. Muutosta usein pelätään, kuten aikoinaan tässäkin. Hyvin kuitenkin onnistuttiin”, Mäki muistelee. ”Oleellista oli ja on, että viljelijät ja tutkijat keskustelevat ja hakevat yhdessä vastauksia.”
Tärkeintä Mäen mielestä on huolehtia elintarviketurvallisuudesta pitkällä aikavälillä. Hän uskoo, että integroituun viljelyyn siirtyminen on ollut Apetitille merkittävä virstanpylväs.
”On sanottu, ettei enää oltaisi tässä ilman IP:tä. Kotimaisuus on tärkeää ja sitä arvostetaan. Tämä ei saa olla kuitenkaan sanahelinää. Tuotteen on oltava kaikin puolin luotettava. IP takaa sen.”
TUULA LEHTONEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
