Keskisuomalainen: Tutkijat tuunaavat lehmistä vähäpäätöisiä

Vähemmän metaania tuottavilla lehmillä on usein maidossa vähemmän kovaa rasvaa. Kuva: Kari Salonen

Yksi lehmä tuottaa vuodessa noin 147 kiloa metaania. Märehtijät, kuten lehmät ja lampaat, tuottavat noin kolmanneksen ihmisen aiheuttamista metaanipäästöistä.

Metaanipäästöt muodostavat jopa viidenneksen kaikista ihmisen tuottamista kasvihuonekaasupäästöistä, kerrotaan Keskisuomalaisen artikkelissa.

Röyhtäillyn metaanin määrään vaikuttaa sekä mikrobiston koostumus, eläimen ruoansulatustehokkuus ja syödyn rehun koostumus, professori Johanna Vilkki Lukesta kertoo Keskisuomalaiselle.

Luke oli mukana EU:n rahoittamassa Ruminomics-hankkeessa, jossa tutkittiin tuhannen eurooppalaisen lypsylehmän perimän, ravitsemuksen ja pötsin mikrobikoostumuksen yhteyttä lehmän energiatehokkuuteen, metaanipäästöihin ja maidon koostumukseen.

Tutkimuksessa lehmät laitettiin asumaan muutamaksi päiväksi lasisiin metaboliakammioihin, jotta niiden päästötasot saatiin selvitetyksi.

Päästöjä vähentävä ruokinta ei ole välttämättä samanlainen kuin maidon koostumusta parantava ruokinta. Molempiin suotuisa vaikutus on kuitenkin rasvahappo- tai öljylisillä, Vilkki sanoo.

Lehmillä, jotka tuottavat vähemmän metaania, on usein maidossa vähemmän tyydyttyneitä rasvahappoja eli niin sanottua kovaa rasvaa, jota pidetään ihmiselle epäedullisempana.