Tätä perinneruokaa tilaavat pitopalvelulta enää harvat – lohi ja broileri ovat varma valinta

Lohi on tuttu ja turvallinen näky juhlapöydässä.

Ruoka

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Kartanoruokaa tarjolla ympäri Suomea Pohjois-Pohjanmaa

Mielipide

Juustola- ja pitopalveluyrittäjä Taina Rainio, Kouvolan Savero Kovalla työllä ja pienin askelin

”Käytämme vuodessa 250 000 litraa maitoa, joka tulee naapuritilalta ja Valion meijeristä. Kertaakaan ei ole tullut ajatusta lopettaa juustontekoa, vaan tämä on kantanut itse itseään”, Taina Raunio sanoo.  Riitta Mustonen

Hostelliemäntä Laura Mustola, Hyvinkää Veloista viis ja muita tarinoita

Laura Mustola nauttii, kun saa palvella ihmisiä ja tuottaa hyvää mieltä.

Puolukkamämmiä karjalaisiin juhliin

Mämmi uunista ottamisen jälkeen ja ennen paistamista.

Palkittu emäntä luottaa luomuun

Luomu on Merja Jokiniemen luotsaaman Timjamin linja.Jos vaihtoehtoina ovat lähiruoka ja luomu, hän valitsee jälkimmäisen. Kari Salonen

Lukemisto

KL-Kuntahankinnat Oy

Koneet ja autot

4H-yrittäjyys vaihtoehto kesätöille

Laura Kemppi ja Iina Nurmela jakoivat jäätelöä nuorten yrittäjyyden kunniaksi Helsingin Narinkkatorilla. Ville-Petteri Määttä

Uutiset

Evijärven vanhasta kanttorilasta sukeutui majatalo ja kokouspaikka

Tuija Silvennoinen valitsi miehensä Ari Karvosen kanssa Puustellin maalaiskartanon paikaksi asua ja yrittää. Eteläpohjalainen yrittäjäasenne, seudun kaunis luonto sekä Evijärven elävä kylänraitti avittivat ratkaisua. Esko Keski-Vähälä

Palkittu verkosto kerää matkailijan palvelut yhteen

Anastasia Potakhina, Pasi Romo ja Jenni Wahteristo Soukkiojärven rannalla Lempi-mökin rappusilla. Mökki on rakennettu esteettömäksi, joten pyörätuolilla tai lastenvaunujen kanssa pääsee luiskia pitkin aina rantaan saakka. Janne Nousiainen

LEIJONA CATERING

monitoimitila

Oskarin Aitta avaa ovensa netissä

Vanhainkoti ehostui juhlatilaksi ja majoitukseen

Jatkaja sanoo viimeisen sanan

Taija Kavalto vastaa toimitusjohtajana juhla- ja pitopalveluista, Antti Kavalto maataloudesta. Erinomaisesta löylytaskusta kuulu savusauna houkuttelee vieraita kylpemään. Kimmo Haimi

Maajussista tuli lähiruokatukkuri

Yrittäjä Jyrki Hasila on maatilan yleismies jantunen, joka hakkaa vaikka kahvilan kassakonetta. Aamu alkaa kolmen tienoilla, kun asiakkaille menevät kuormat lastataan autoon. Kimmo Haimi

Pitopalveluyrittäjä Marjut Juntto, Luumäki Emäntänä vieraassa keittiössä

Marjut Juntto nauttii siitä, että yhtään samanlaista juhlaa ei ole. Kaikki tilaisuudet ovat hänelle mieluisia. Kuva: Riitta Mustonen

HILJAISUUDEN KEITAALLA

Lihapullapiikit kuriin ennustepankilla

Viikon kirja 
Päivänkiertoravintola Murussa

Kunnissa tingitään raaka-aineistaja vahditaan biojäteastiaa

Dieettikokki Leila Hietanen valmistaa kiireisimpinä päivinä toistasataa erikoisruokavalioannosta Muuralan keskuskeittiöllä Espoossa. Jaana Kankaanpää

Monitoiminainen palasi juurilleen

Juhlasta juhlaan

Omakotitalon entisessä valokuvausstudiossa on nykyään toimiva pitokeittiö.

Alkoholista enää kymmenesosamyydään ravintoloissa

VR Group

EMÄNTÄ EI MAHDU MUOTTIIN

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Maatalous

Lehdet

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Kinkkuja on paljon erilaisia. Paino voi antaa osviittaa siitä, mitä osia kinkku sisältää.

Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Impresarion ura oli lyhyt mutta menestyksekäs. Antti Veteläinen ajoi valtaosan sen kilpailuista.

Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Pientaloissa puu poltetaan yleensä klapeina, mutta puuta käytetään energiaksi myös hakkeena muun muassa lämpövoimaloissa.

Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Ojien tukkiminen nostaa vedenpintaa suometsässä, mikä saattaa vapauttaa raskasmetalleja vesistöön.

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Kinkun sisälämpötilan tulisi kypsänä olla vähintään 74 astetta. Silloin kinkku on vaaleanpunaista ja mehevän kosteaa.

Joulukinkun paisto-ohje – näin onnistut varmasti

Joulukinkun lämpötilan kanssa kannattaa olla tarkkana.

Näytä lisää

Luetuimmat

Ukraina valmistautui jouluun laajojen sähkökatkosten keskellä

”Ihminen tarvitsee oman reviirinsä” – kuvataiteilija Outi Piiroinen viihtyy Tuupovaarassa

Outi Piiroinen puhuttelee katsojaa usein huumorin kautta, vaikka teokset käsittelevät vakavia aiheita, kuten yhteiskunnan muutosta. Teokset syntyvät kierrätysmateriaaleista.

Presidenttipari osallistui vähävaraisten joulujuhlaan Turussa

Kaikkien aikojen suosituinta joululevyä haastavat nyt uudet tulokkaat

MT Hevosten jouluohjelma –  Jutta Ihalainen Team Ojanperän unelmien äärellä Groisboisissa: ”Kun alun 50 kertaa joka aamu lausuu kaikille bonjouria, niin iloisia ilmeitä ainakin saa”

”Monenlaisia tunteita on ehditty jo läpi käydä. On oltu Vincennesissä raveissa ja nyt sitten karanteeniakin” kertasi Jutta Ihalainen tallin tunnelmia haastatteluhetkellä. Nyt kaikki tallin hevoset ovat jo vapautuneet influenssa-karanteenista. 

Jouluaaton ohjelmissa on rakastettuja klassikoita ja yllättäviä uutuuksia – tässä tärkeimmät poiminnat

Korvatunturin joululoma on Mauri Kunnaksen uusi animaatio.

Televisiosta tulee joulunpyhinä yli 100 elokuvaa – katso kattava lista

Suomalainen draamaelokuva Mummola nähdään tv:ssä aattoiltana.

Pitopalvelut

Ruoka | Tätä perinneruokaa tilaavat pitopalvelulta enää harvat – lohi ja broileri ovat varma valinta

Kartanoruokaa tarjolla ympäri Suomea Pohjois-Pohjanmaa

Juustola- ja pitopalveluyrittäjä Taina Rainio, Kouvolan Savero Kovalla työllä ja pienin askelin

Hostelliemäntä Laura Mustola, Hyvinkää Veloista viis ja muita tarinoita

Puolukkamämmiä karjalaisiin juhliin

Palkittu emäntä luottaa luomuun

KL-Kuntahankinnat Oy

4H-yrittäjyys vaihtoehto kesätöille

Evijärven vanhasta kanttorilasta sukeutui majatalo ja kokouspaikka

Palkittu verkosto kerää matkailijan palvelut yhteen

LEIJONA CATERING

monitoimitila

Oskarin Aitta avaa ovensa netissä

Vanhainkoti ehostui juhlatilaksi ja majoitukseen

Jatkaja sanoo viimeisen sanan

Maajussista tuli lähiruokatukkuri

Pitopalveluyrittäjä Marjut Juntto, Luumäki Emäntänä vieraassa keittiössä

HILJAISUUDEN KEITAALLA

Lihapullapiikit kuriin ennustepankilla

Viikon kirja Päivänkiertoravintola Murussa

Kunnissa tingitään raaka-aineistaja vahditaan biojäteastiaa

Monitoiminainen palasi juurilleen

Juhlasta juhlaan

Alkoholista enää kymmenesosamyydään ravintoloissa

VR Group

EMÄNTÄ EI MAHDU MUOTTIIN

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Elintarviketeollisuus | Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Ravit | Viime vuoden voitokkain ravuri lopetettiin – ”Tosi kova paikka meille”

Energia | Yliö: Väärin lämmitetty? Puun poltto on ollut Suomessa viisas valinta

Metsänhoito | Tutkimus: Soiden ennallistaminen saattaa vapauttaa turpeeseen sitoutuneita raskasmetalleja

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Ruoka | Joulukinkun paisto-ohje – näin onnistut varmasti

Ulkomaat | Ukraina valmistautui jouluun laajojen sähkökatkosten keskellä

Kulttuuri | ”Ihminen tarvitsee oman reviirinsä” – kuvataiteilija Outi Piiroinen viihtyy Tuupovaarassa

Yhteiskunta | Presidenttipari osallistui vähävaraisten joulujuhlaan Turussa

Musiikki | Kaikkien aikojen suosituinta joululevyä haastavat nyt uudet tulokkaat

Ohjelmat | MT Hevosten jouluohjelma – Jutta Ihalainen Team Ojanperän unelmien äärellä Groisboisissa: ”Kun alun 50 kertaa joka aamu lausuu kaikille bonjouria, niin iloisia ilmeitä ainakin saa”

Radio ja TV | Televisiosta tulee joulunpyhinä yli 100 elokuvaa – katso kattava lista

Metsä | Forest.fi: Näin luonnonkuusi kiinnostaa Britannian ja Yhdysvaltojen joulunviettäjiä